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第71章 茶圣杨谦

    晓礼建筑东江分公司老总,杨谦,四十五岁。
    “叶先生,你好!”
    杨谦只是淡淡一笑,便伸出手来。
    叶辰忙将手在衣服上蹭了蹭,这才伸出手来“杨总好!”
    见叶辰的动作,杨旅噗地一声笑了“叶辰,别紧张嘛,杨总人很好的,加油!”
    卧槽,叶辰在心中暗说“我紧张个毛线,不过是看你们的关系似乎不一般啊!”
    很快,九楼到了,杨旅一下了电梯便说道“杨总,我这朋友找您有点事谈,你们慢慢谈,我就不打扰了!”
    杨谦看着杨旅风一样逃了,嘴角微微抽了抽,轻轻摇摇头,便抬眼看向叶辰“叶先生,请到我办公室来吧!”
    “好的好的!”
    叶辰笑道。
    杨谦办公室,助理在茶桌前忙了一会儿,沏了茶水,便退到了一边笔直站在那里。
    “叶先生,请喝茶!”
    杨谦伸手,轻轻推了推杯子。
    “杨总客气了!”
    叶辰端起杯子,轻嗅着茶香,浅抿了一口。
    一口茶,叶辰不禁心里暗叹“晓礼建筑看起来规模并不是很大,而且只是个分公司,可这老总的口味却很高端啊!”
    眼前的茶具,虽不是全套的功夫茶具,但每一道程序都没有省略。
    最重要的是这茶——君山银针,又称金镶玉,华夏名茶。
    叶辰慢品了一口,缓缓将杯放到桌子上,心中暗说“按理说,我第一次到这里来,他不应该对我客气过头!”
    “就算是觉得我有可能将要成为客户,断也不会拿这么有档次的茶来招待,除非这杨总是个不折不扣的大土豪!”
    土豪是不可能土豪的!杨谦不论从气质还是言谈举止来看,都是很有品味很有修养的人,绝不是那些,花臂金链子大金牙可以比较的!“难道,每一个商人,都有自己的小癖好?
    这杨总的癖好就是茶?”
    见叶辰细品着茶,杨谦倒是眼中微微透出些光芒“叶先生,觉得这茶如何?”
    果然,被叶辰猜对了!“茶嘛,叶某不懂,但喝了这茶,倒让我想起一首词来。”
    叶辰笑道,心中暗说“既然你喜欢茶,那咱们不妨就聊聊茶,你到时候也给我把东洲坡好好设计一番!”
    “哦?”
    杨谦眼中的光芒又增添了一分“叶先生请讲!”
    “那叫什么来着?”
    叶辰摸着下巴思考着。
    “洞庭青草,近中秋、更无一点风色。
    玉鉴琼田三万顷,著我扁舟一叶。
    素月分辉,明河共影,表里俱澄澈。
    悠然心会,妙处难与君说。
    应念岭海经年,孤光自照,肝肺皆冰雪。
    短发萧骚襟袖冷,稳泛沧浪空阔。
    尽吸西江,细斟北斗,万象为宾客。
    扣舷独笑,不知今夕何夕。”
    一首宋代张孝祥的念奴娇,过洞庭,被叶辰十分顺畅声情并貌地朗诵了一遍。
    杨谦边听,边面露喜色,又点头表示赞赏。
    叶辰又继续说道“虽说这君山银针,素有‘洞庭帝子春长恨,二千年来草更长’的赞誉,可你这茶中,总还是缺了点什么!”
    闻言,旁边的助理脸露不悦,侧目说道“这君山银针,可是历史名茶,始于唐代,清代时更被列为贡茶,杨总这茶,就采自洞庭君山,全程工艺都由专业人士亲手操刀,怎么可能有缺陷?”
    杨谦听了两人的话,倒也不表态,而是等着看叶辰怎么说。
    叶辰鼻息发出笑声“专业人士亲手操刀是什么场面我不知道,但我却知道一点,这君山银针加工最重要的环节便是杀青。”
    闻言,杨谦眼中透出些企盼。
    “杀青需在二十度的斜锅中进行,锅要在杀青前磨光打蜡,温度由高到低,杀青的过程动作要灵活,轻巧,避免芽头弯曲,脱毫,甚至茶色发暗。”
    “这个过程你可知道,需要多久?”
    叶辰说到这里,问的是助理,可目光却打在杨谦的身上。
    杨谦只是好茶,收藏与品鉴,但制作的过程,他却并不知道这么详细。
    所以,杨谦的目光,此时便落到了助理的身上“大力,你可知道这杀青的火侯?”
    被称为大力的助理,眨了眨眼,面露惭愧之色“杨总,大力不知!”
    叶辰笑了,嘴角的得意之色转瞬即逝“杨总就不要为难你的助理了,这种专业的知识,他怎么可能会懂!”
    言外之意,你的助理就是一外行!这话杨谦并没在意,可那助理大力却在心中叫骂“一个土包子,怕是就懂这么点东西,拿这里显摆什么?”
    那眼神之中可是尽情显露!叶辰侧目看了大力一眼,心道“就算老子只懂这么点东西,但在这时这地也够用了!”
    “既然这样,还请叶先生赐教!”
    杨谦倒是很想知道,这茶中的更多奥妙。
    叶辰朝杨谦微微点头,说道“所以说,杨总这茶虽然看起来档次足够,色香味俱全,但差就差在这个杀青的火侯上了!”
    “正确的杀青时间,是四到五分钟,而这壶茶的时间已经最少过了六分钟!”
    说着,叶辰将茶壶盖掀开,拿专用的茶勺盛出几片叶子“因为杀青的时间过了,所以这茶的颜色该是浓了些,但为了避免冲泡时受到影响,所以这茶叶放的量偏小!”
    “一般杯沏,三克左右,像这种南泥壶,大概也要十克左右,但这壶中却只放了七克!”
    将壶盖盖好,叶辰搓了搓手,又拿起杯子:“不过这杯子倒是不错!”
    与南泥壶成套使用的杯子,杯壁不完全光滑,可将茶中少量品尝不出的涩气带走,能让茶更增茶香。
    听到这里,杨谦有些激动“叶先生!原来您才是这东江茶圣啊!杨某今日能与叶先生结识,三生有幸,三生有幸啊!”
    茶圣?
    听到这里,叶辰忍不住又将杨谦打量了一番,心道“原来,他就是传说中的茶圣?”
    这与传说中的完全不搭啊!在到东江之前,叶辰就有听说过茶圣的名号,传说中,这个茶圣可是个仙儿一样的人,半生好茶,以茶会友,以茶交友。
    如今眼前这人,竟然是建筑公司的老总?
    果然传言不可信!


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