这个故事很好的解释了魔芋的制作方法:用草木灰的碱水对魔芋茎块的魔芋粉进行泡制煮食,就能去除其中的有毒物质。
经过熬煮后将得到的凝固物装入沥水的容器内沥干水分,就得到了魔芋豆腐。
后世在制作魔芋豆腐的时候,还会加入石膏。
具体的原因王天不清楚,估计也是跟制作水豆腐一样,石膏能更有效的凝固和膨胀魔芋的体积。
虽然他不能吃饱,但好歹也是后世的一种食物,王天当然不会放过。
他让人先把地面的植株全部砍掉,然后挖出地下的茎块,让人小心的用阔叶包起来带回部落。
魔芋这种东西虽然吃不饱,但用来骗骗肚子还是可以的。他体内的纤维吸水后可以膨胀80~100倍。
一颗魔芋树的根块,能制作出来的魔芋豆腐绝对能给人惊喜。虽然它不管饱。
“这是好东西,能吃的,回头我给大家做魔芋豆腐。”
金刚二哥不明白天子还要挖这种植物干嘛?这东西碰到皮肤都得痒很久,听到天子还要说用来吃,二哥想想都打了个寒颤。
他急忙给天子解释道:“天子这个真不能吃,会死人的!”
王天笑笑,“我有办法能让它变成可以吃的,放心我不会拿部落众人开玩笑。”
二哥将信将疑,魔芋的恐怖他是深有体会的,但天子可是能让石头里都变出美味食盐的人,这些经验又告诉他,不应该否定天子的决定。
众人间所有的魔芋茎块挖出,小心的捧在胸前,那动作犹如抱着一颗炸弹。可见曾经的魔芋让他们如何的酸爽过。
王天也不怕把魔芋给挖光挖绝了。这东西只要有一点点皮都能够发芽。
一行人径直回到部落洞穴,瘦头陀他们已经将石灰石卸在了厂房前面。
下午就可以垒窑烧制了,王天急于向巫询问水部落的事情。对于这个部落靠近自己的部落的事情,他始终不太放心。
“巫,水部落是一个什么样的部落?”王天找到巫之后急忙问道。
之前他让二哥把今天采石碰到的事情告知了巫。
“这个部落在上上个雪季时,我们部落去过他们部门,成年人数没有我们部落多,只有五个满十之数。”
巫边说边用双手比划了一下,“50个成年人,那他们今天可以算是倾巢而出了,真的因为部落被淹了吗?”王天提出了自己的担忧。
“这个应该是真的,前两天的那一场雨,我已经是在很久很久以前才见到过。”
巫做出肯定的回答:“河部落的洞穴,就在河边的悬崖上,这么大的雨,确实有可能淹没他们的部落洞口,”
在巫的解释是里,王天弄明白了河部落的洞穴情况,和自己部落一样,河部落据险而居。
在他们部落的洞穴_口门前,只有很小的一块台阶,通过岩壁上的一条路,与外界进行联通。
部落的洞穴_口倒是很宽大,但是距离河面也就只有三米的样子。
河水暴涨的情况下,被淹也不奇怪。
在得到明确的答案后,王天放下心来。
“他们住在河边,也像我们一样用网捕鱼吗?他们有我们一样的竹筏。”王天进一步询问。
巫却摇了摇头,“有没有用网捕鱼我不知道,可能有但他们又不想让我看见吧。”
巫不确定说道,在他认为渔网这种神器,就算河部落会使用也不会让自己看到的。
护食是人的天性,更何况是巫这种智慧又无时不刻不为部落着想的人。
想得到别人的长处,却又不想分享自己的成果这也能够理解。
就像王天在现阶段不可能会揭露制陶的秘密一样。
“总共50个成年人口,文明程度也差不多,那对部自己落还造不成太大威胁。”王天想到这些也就放下心来。
中午过后,十个成年人继续赶制拒马,其余众人先开始垒石灰窑。
采石点烧制的小型石头,用量还满足不了修建围墙的需要,而要烧制这些大块的石料,没有个两三天是不行的。
这就需要守在窑边添加柴火,必须在洞穴外过夜,夜晚的安全问题在部落洞穴附近,有拒马的保护,又有火堆,应该没有问题。
首先就需要拒马能够到位,所以今天下午垒石灰窑和盘好柴火,等到明早一早烧窑,据马在明天白天前做好也就可以了。
众人在厂房侧面用制作好的砖坯堆砌出一个直径五六米的圆形窑,只在底部留好用做通风和观察的小方孔。
在窑内用石灰石如今天上午一般堆出一个齿轮状的石堆。石块与石块之间流出空隙。便于火焰和热量的流窜,使窑内保持整体的温度一致。
齿轮缺口对应一个通风和观察股。边堆砌石块,边填充木材作为烧窑的材料。
把今天所采集的石料用完后,一个市一米五左右的石灰窑就盘好。
其实外层可以直接用石头盘,但由于现在没有煤炭作为燃料,在烧窑的过程中需不断的添加燃料。
这就没法做到如后世般一次性加入燃料点火烧制石灰。而且用凹凸不平的石头,要出整齐的墙面,这对于毫无经验的王天等人似乎不太可能。
一旦在烧窑的过程中发生倒塌,那就是大件事了。
而且反正红砖也需要烧,这样并不浪费材料。
石灰窑盘好之后接下来就是砖窑。
砖窑与石灰窑相似,但因为燃料的原因。砖窑被盘得更高的3.5米,而且内部成圆环转。
圆环之间有砖坯相连,底部之间的夹柴孔将贯穿三个圆环,并且采用上下加注燃料的方法。
这点与石灰窑不同。石灰窑的高度,可以方便的从顶部加注燃料。
为此砖窑侧面的透风孔和加柴孔高度都在40公分。
有了石灰窑的装窑经验,砖窑的速度明显加快,王天在交代清楚之后就交给众人。
他开始处理今天让众人挖掘到的魔芋茎块。
回到部落拿来石刀,将魔芋根茎与枝杆的结合处,用石刀切下两厘米厚的薄片。
在薄片的创面上涂抹上草木灰,然后堆积在洞穴墙根处,用草木灰将其整个覆盖起来。
开春后只需拿出栽下即可发芽。
把魔芋全部装入三个背篓里,拿到水塘下面的小瀑布中让水冲刷干净表面的泥沙,之后就可以用竹刀进行削皮。
为了防止接触到魔芋造成皮肤过敏,王天首先得用脱了毛的老旧兽皮制造一个真皮手套,以方便后面的工作。
第一卷 筑城 第六十二章 魔芋 石灰
同类推荐:
冬夏莫言(父女,1v1,H)、
启明1158、
抚宋、
摄政王家的农医宠妃、
不死的我只好假扮血族、
从龙族开始打穿世界、
重生后嫁给废太子、
李治你别怂、