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首页舌尖上的九零年代 第一百五十章 小露一手

第一百五十章 小露一手

    人物摄影大赛基本上每年都有,但是名目不同。最有公信力最知名的当然是国家性的刊物举办的。

    周昇喜欢计算机喜欢摄影,也喜欢一切美好的事物。他不怎么爱跟人交流,看周围的人都有种下意识的疏离冷漠,但是从他镜头下看到的又是另一个世界,就好像是坚冰包裹下的温柔的池塘。

    陈馨对摄影没有太多的研究,到她熟练运用这些技术的时候,手机和相机已经发展到现在的人无法想象的程度。修什么图啊,一键美颜就足够她使用了。

    烤肉派对开到很晚,老人们八.九点左右就回去休息了,剩下不用上课的孩子们,最晚的几个闹到了半夜一点。不过他们还有点分寸,到十点左右音响都关闭了,只放着轻快的音乐,离开海岸边稍远一点都听不见这边的声音。

    周昊跟陈馨是十点左右带着张璋回去的,把沙滩留给了兴奋的少年们。

    他们不用太担心这些孩子的安全,生在海边长在海边的他们更清楚大海的威力,除非神志不清,否则他们绝对不会在夜里下海游泳。

    第二天起床做早饭的时候,陈馨发现两个少年好像一大早就出去了。

    “他们带着张璋赶海去了,我看你前段时间休息不好,就没叫你。”

    周昊提着小塑料桶回来,里面是一些小螃蟹,还有几个生蚝。

    “生蚝丢木桶里养养再说,早上用小螃蟹煮点稀饭吧。”

    这种小螃蟹看上去很干净,刷洗之后让它们吐吐脏东西,水开就可以丢下去了。煮稀饭的水里加了些姜葱盐,等到米都软烂了后,再把姜葱拈出来扔掉不要,放入开了背的虾,等到虾壳变成粉红色就可以吃了。

    新鲜的小螃蟹和虾煮出来的稀饭闻着都让人不停的流口水,陈馨还用小蛤蜊的肉调和了鸡蛋跟面粉,再加入葱花,摊了好大一盆鸡蛋饼。另外昨晚没吃完的鱿鱼也放调料给炒了一盘。

    听到周昊说他爷爷不太喜欢吃面饼,陈馨还趁煮粥的时候揉了面,等其他的煮好了,垛锅掺水,等到水开后将手擀出来,切得极细的面条丢进去,两滚水就烫熟了。

    面汤用的是昨天保姆阿姨熬的鸡汤,里面放了两颗切开烫熟的青菜,还有几个用虾油跟橄榄油炒过的蛤蜊,再煎了一个漂亮的溏心鸡蛋,最后撒了些葱花在面上。

    淡黄色的鸡汤,雪白的面条,绿油油的小青菜,金黄色的煎蛋,还有一勺蟹膏。

    汤面端上桌,周爷爷就不停的笑,他喜欢吃面条,但不喜欢面饼,可这边的人都是机器制的面条,煮出来总有点其他的怪味。这个小姑娘煮的面条一点怪味没有,而且汤鲜肉嫩,闻着就让人食欲大动。

    周昊抱着张璋从屋后转出来,身后还跟着几个半大小子。

    陈馨一看早饭有点不够分,赶紧让周昊先招呼几个孩子吃上,她又进去忙活了一阵,最后端了一盆黑椒牛肉意面出来。

    这个意面是那种尖角面,圆筒状的,煮过之后再炒一下更入味一些。

    牛肉也是昨晚上没吃完的,放冰箱里,正好调了黑胡椒酱下锅炒。

    包括周昱周昇在内,基本上这些孩子都没有吃过这种口味的意面,他们果断放弃了天天都吃得着的海鲜,朝着意面的盆子下了爪。

    陈馨之前就单独给周爷爷也弄了一小碗。

    “这个味道比较重,周爷爷你先尝尝看喜欢不,要是觉得好吃,明天早上我给你炒。”

    周昊爷爷看孩子们吃得可乐,他忍不住下了筷子,嚼了几口觉得也就那样,还不如自己这碗汤面来得味道鲜美。

    “不要,我明天还要再吃点这个面。”越老越小的周爷爷跟个小孩子似的,喜欢就想一直吃。

    “小姨,我明天也还要这个。”自个儿舀粥吃的张璋对海鲜粥简直迷样热爱。

    “好好好,都满足。你们中午要吃什么,我去买点菜回来。”

    周爷爷对口腹之欲不太做要求,几个少年说他们要去玩,中午不回来吃饭,但是想请求晚上吃海鲜火锅。

    “那行,我中午就随便做点,晚上你们还有小伙伴要来吗?早点打个招呼,我好准备饭菜。”

    陈馨让周昊在家陪着周爷爷,她跟保姆阿姨一起去了市场买菜。

    保姆阿姨在周家做了好多年了,是个挺温和手脚又勤快的中年女人。

    “我们这边的菜不如内地多,但是海鲜很不错的。你跟你侄儿难得过来一趟,今天多买点海鲜,我给你做我们这边的海鲜餐吃。”

    她手艺也不错,不然也不能在周家做这么长时间,毕竟周昇的妈妈嘴还是挺挑剔的。

    “好啊好啊,我吃的海鲜大部分都不是当地人做的,味道肯定不一样。周昊说阿姨的手艺不错,我也有口福了。”

    上午的海鲜并没有太多品种,大部分都是早船回来后的剩余的杂鱼之类的,但是这两年市场里也有专门囤货卖的,所以想要吃少见点的也有,就是价格要贵那么一点。

    这次出来买菜是周到单独给阿姨拿的钱,让她多买一些回去,所以阿姨也挺认真的带着陈馨好好逛了一下市场,买了快二十种鱼啊贝壳之类的。

    陈馨看到濑尿虾的价格简直都比白菜还便宜了,可这种虾在她们那边价格跟基围虾差不了多少。

    “这个虾不怎么好吃,我们这边都是裹了蛋液面粉来炸的,味道一般般,你要吃我们买一点回去尝尝就好。”

    陈馨的打算却不一样,夏天里没有什么比麻辣小龙虾,手抓爬爬虾和香辣田螺更配啤酒跟夜色的。

    虽然这边没有麻小和田螺,但是爬爬虾和香辣蟹还是可以凑一桌。另外又给老爷子和张璋买了两个海胆,拿回去蒸蛋吃。

    买了海鲜又买了配菜和调料,阿姨拖着简易购物车,陈馨还提了两包水果,这才慢悠悠的往回走。

    走到路上看到有人卖椰子的,她很好奇的多看了两眼。

    “你们这边还有椰子树?”陈馨以前只知道琼州那边有,但是这边的话就不太清楚了。

    “有,我们这边的椰子还挺好吃的,你要不要尝尝?”保姆阿姨只以为是陈馨想吃椰子了,完全不知道椰子还能做菜。

    。m.


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