张小雪有一种冲动,很想现在就回到休闲小屋中,利用鲜味酱油来加工一些菜肴出来。
既能满足自己的口腹之欲,又能加工一些新的菜肴种类,放到贸易商铺中出售。
想了想也没有别的事情,张小雪就按照自己的意愿,直接去了休闲小屋的厨房中,并且叫上冰儿,想要教她制作几种新的菜肴。
张小雪打算今天就制作几款红烧的菜肴出来,就取出来猪肉,还有猪排,以及鲤鱼。
不到两个小时的时间,张小雪就做出来一百零八份红烧肉,一百二十份红烧排骨,还有一百零六份的红烧鲤鱼。
取出一份做好的红烧肉尝了一块,味道鲜美的,让张小雪恨不得把这一盘红烧肉全部吃掉。
不过晚饭吃的也算不少,张小雪用了很大的毅力,好歹控制着把红烧肉又放了回去。
尝过红烧肉的美味,对红烧排骨和红烧鲤鱼的味道,张小雪不用尝,也知道肯定很好吃的。
这一次做的红烧肉,比起张小雪以前做的任何一份红烧肉,都要好吃了不少。
想了一下,其它几次做的红烧肉,用的食材配料都是一样的,就是除了这系统加工的鲜味酱油,和家里在镇上购买的普通酱油不同。
红烧肉的美味提高,看来是这系统加工的鲜味酱油,在里面起了很大的作用,真不愧是系统出品,就是让人满意啊。
突然想起来,明天要到那个比较挑嘴的馨公主宫里去玩儿,想到她除了外形美观的食物,根本就不入口,这么怪僻的爱好也是没谁了。
张小雪想到她那瘦弱的样子,又想起她那可怜的身世后,同情心开始泛滥。
忍不住想为她制作一款既好吃又有营养,而且还美观的食物出来,等找机会取出来给她吃,也好给她改善一次生活。
想到馨公主不是吃糕点,就是吃的水果,天天如素,小小的孩子连肉食都不吃,难怪身体会那么的瘦弱。
明明过着金尊玉贵的生活,却被她生生过的像苦行僧一样,让身为吃货的张小雪,实在为她婉惜。
要知道,身为资深吃货的张小雪,可也算是无肉不欢的,只要一想到自己很多年如一日的天天吃素,一点肉腥都不沾的可能,她就有种生不如死的感觉。
为了拯救馨公主的味蕾,和一副强健的体魄,张小雪决定要制作一款,既美味又好看的肉食。
到底要制作什么食物?张小雪心里也纠结了一会儿,不过想到了通过许愿,获得了一些农牧产品中有橙粉以及木薯粉,还有美味的大虾。
张小雪突然想起来了一款,既美观又美味的食物,那就是玉兔水晶虾饺。
这一款食物里面有肉,有虾,更重要的是外观非常的漂亮,是一个个的小兔子形状,而且味道也是非常的美味,相信馨公主见到这款食物时,一定不会拒绝的。
想到就做,正好冰儿也在这边,顺便把她教会,以后制作这一道美食出来,如果拿到贸易商铺中售卖,定价可不能低了。
毕竟这里边的材料可是很多的,而且有肉,有虾,还有高等级的橙粉和木薯粉,使用的食材,可比制作糕点要昂贵的多了。
即便价格定的比普通糕点,再高出个两三倍,相信应该比制作的糕点,销售的还要火爆才对,毕竟这是一款主食,比糕点这些零食可要受众的多了。
张小雪就把制作玉兔水晶虾饺,所需要的五花肉,大虾,橙粉,木薯粉,胡萝卜,葱,姜之类的食材,一一的取了出来。
澄粉和木薯粉都是用油纸袋装盛的,一袋足足有20斤重,真的不少了。
找出一个大号的盆子,先把澄粉和木薯粉倒入里面混合均匀,再用刚煮开的水烫熟,再把烫好的混合粉直接放到和面机里,点击和面,把面团和好。
趁着和面的功夫,就开始制做虾饺的馅料,先把最难处理的大虾,放入食材处理器中,点击去头去壳,制成虾肉蓉。
再加入五花肉,也做成肉泥。
两样搅拌好之后,再加入各种调料,玉兔水晶虾饺的馅料就算做好了,放在一边腌制着。
把和好的面,直接就用和面机里的功能,制作成不大不小的薄面皮,最后一步就是手动包装成型了。
这最后一步也很重要,玉兔水晶虾饺做的好不好看,就看这一步的手法了。
需要的面皮,直接就在和面机里制作成型,还是非常简单的,那么多面,用了不到一分钟,就已经加工完成。
有了大小标准一致的薄面皮,动手把它们包成小兔子的形状,这对张小雪来说,也不算难事,她已经算是驾轻就熟了,因为她以前就做过几回。
包第一个小兔子的时候,可能还有些手生,速度稍微慢了那么一些,再包第二个小兔子的时候,张小雪手上的动作,就非常的熟练了。
冰儿全程在旁边观看,张小雪做的各种步骤,以及讲解的配方比例,她都分毫不差的记在脑海的芯片里了,等张小雪包了两个的时候,冰儿也在一旁全部学会了。
既然冰儿已经学会了,自然不能在旁边干看着,有冰儿帮忙包饺子,肯定速度加快了不少,最后冰儿的速度,可比张小雪迅速的多了。
只见冰儿拿取面皮,放入馅料,包装成型,一套动作下来,完美的就像机器加工一样,由她手里出来的玉兔水晶蒸饺,模样当然是分毫不差,非常的标准。
所有的玉兔水晶虾饺全部包完之后,就整理上锅蒸熟,张小雪再一次感叹,休闲小屋厨房里的锅具真够变态,做起食物来,可真是够方便的。
蒸熟之后,看到出锅的玉兔水晶虾饺的外观,张小雪非常的满意。
做好的玉兔水晶虾饺,皮白如雪,薄如纸,有些半透明,肉馅隐约可见,外观像一只可爱的小兔子,胡萝卜做成的兔子眼睛,特别提神,让看到这款食物的人充满了食欲。
第五百七十二章 玉兔水晶虾饺
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