戚成钧的声音虽然压低了,但在屋子里大家都屏声禁气的情况下还是很容易就能偷听到。何况是这么一句他说的斩钉截铁,并不算很轻的句子。
听到这种十分狗血的煽情台词从他嘴里说出来,莫名的郝东就觉得好像整个屋子里温度都低了。二狗更是夸张的一个哆嗦,而且看上去还不是故意的。
显然戚绝对于他老子会说出这样的话来这点也很意外,虽然他的反应没有郝东这边这几个这么夸张,但也是明显的一愣。
戚成钧似乎也意识到自己的表现有点过,一张老脸皮都有些发烫。但一想到对面的是儿子,还是这么多年他一心一念希望能修复关系的儿子,也就横横心,干脆豁出去了。
迎着戚绝吃惊的目光,表现的一脸坦然。
戚绝这会儿心里是真的吃惊,不过他脸上冷惯了,最近才略微有些改变,这会儿屋子里虽然灯光很明亮,但他缩在角落里,一时间脸上的神情还是不很明显。
但面无表情不等于内心里也同样没反应,他这辈子都不知道原来他老子还会说这种套路的话!
这就好像看到国家元首突然跑去说相声了一样,这种感觉已经不是不可置信四个字能概括的了。
因为这种吃惊,也让他的思维慢了许多,没能立刻做出反应来。
戚成钧这会儿急于向儿子表态,看戚绝没反应,反正肉麻话一旦说出口一句两句,后面的八句十句就都容易了,立刻追加:
“爸爸向你保证,这些都是真的。那些老家伙或许还会派人来跟你扯皮,但你不理他们就行,他们不敢真的动手。”
一直在旁观的郝东突然觉得这样的戚成钧有些可怜。
不管当初发生了什么,到现在来看,很明显戚家这位家主其实是和他儿子想法一致的吧?
只不过当年他自己能力还不足以保护儿子,于是戚绝不得不被家族安排着接受了对自身的改造。
而戚成钧这些年来为了能解开和儿子之间的心结,显然也没有任何一点怠惰。如今有了一点成绩,于是这个可怜的父亲就十分迫切的希望能为儿子做点什么。
郝东突然觉得有些感动。
他忍不住就想起自己,想起他的妈妈和茹家。如果他确实是那个茹家的那位大小姐的孩子,那么为什么茹家的人后来会那么对待他?
虽然他现在还不能百分百下结论在他身上曾经发生的事儿一定是茹家动的手,但基本上也已经差不离了。
人和人,真的相差就有这么多吗?
越是联想到这一点,他就越是有种不知道应该如何表达出来的感觉。最后决定,他最拿手的也就是做好吃的,干脆去给戚伯伯做点宵夜好了!
研究所的大厨房里东西是一年四季十分齐全的,材料完全不用操心。
郝东一提出要去做宵夜,二狗这个之前蔫吧了很久的家伙就活过来了。甚至还不怕死的凑到戚成钧跟前去提醒他不要早走,一会儿有好吃的。
旁边赵政也在帮腔,一个劲儿的劝戚成钧晚点走,顺便假公济私继续努力打关系:
“您来的时候一定也是偷偷过来的吧?早出去还容易被发现,不如吃完宵夜晚一点,我用队里的车子送您,路上准保安全!”
戚成钧今天终于跟儿子说上话了,心里正开心着,也确实舍不得就这么走,顺水推舟就答应了下来。
难得的是戚绝居然也没表现出反对的意思,只是往沙发里又缩了缩,离二狗他们远些,一脸的“我不认识你们”。
不过这些郝东都没看到,那会儿他已经出了屋子,正在琢磨一会儿做什么比较好。
宵夜这种东西其实是很让人纠结的,特别是工作的晚或者睡的很晚的时候,饿着肚子人受不了,可要吃的话又怕发胖。
这会儿他们一屋子虽然好些大老爷们儿,但男人也不是就没有发胖的问题了。何况还有女王这个女性。
吃了容易发胖的东西这个点儿做出来明显是不太讨巧的。
但吃了不容易胖的东西对于他们这些男的来说,终究味道上就会感觉差一些。
想了一圈,人也走到了厨房,郝东决定还是先看看有什么材料再说。
厨房里这个点儿也差不多停火了,只有一个小窗口还开着,供应一些简单吃得饱的宵夜。因为这里也有几个实验室往往会通宵做实验,研究人员就不用往外跑去买。
不过大厨房白天的工作量很惊人,晚上做的就不多了,窗口里卖的也就是白天剩余的一些三明治之类的东西。
至于这里的娱乐中心晚上的消费,那是由那边小厨房负责的,专门做特别贵又吃不饱的点心,和这里并没有什么关系。
郝东下去之前女王已经给厨房知会过,郝东到了之后立刻就被迎了进去。接他的那位陆师傅是厨房里几个副厨之一,正好今晚值班。
因为是女王亲自关照的,虽然厨房里已经收拾的差不多了,但他也没拦着郝东,而是很认真的咨询郝东的意见,并按着郝东的想法给他大概介绍了下目前厨房里能用到的食材。
说实话郝东在一看到人家已经收拾干净了的厨房的时候,心里还是有些过意不去的。所以他的计划里又加了一条,要尽量不那么复杂的。
还别说,大厨房里东西全乎,看了一圈之后还真被他找到了合适拿来做的东西。
那是一大包意大利面。
说到意大利面,大概九成的人概念里都会出现各种奶酪和海鲜,然后一定会觉得吃意大利面铁定会导致人发胖。还会觉得,意大利有那么多大胖子就是证明。
但实际上意面是由小麦制成的,本身的卡路里含量并不高,是种健康食品。
之所以吃的多了会发胖,纯粹是里头添加的酱料造成的。
比如传统的意面,煮的时候会加黄油和奶油,另外肉类和海鲜也都是必不可少的。这样一大盆吃下去,肯定就大大超过了人体所需的能量。久而久之,自然会堆积成脂肪。
郝东今晚要做,肯定不会做那种酱汁酱料,他打算做一个清爽但是口味又绝对不错的。
意面本身烹制只需要滚水煮熟,就不再另外用黄油和奶油翻炒。这个煮起来很快,唯独要注意的是不能煮烂了,一旦烂了口感就会很糟糕。
正好调酱汁也需要时间,他就先坐锅烧水,把意面都煮上。一会儿直接捞起来沥干水分在空气里晾一会儿,口感就不会太软。
做这种健康意面,酱汁的调配是比较费工夫的。因为不能用一般的油脂,但却要同样的鲜香。又不能用纯中式的做法,那就失去了意面的风味。
所以这种健康意面在口味上,依然比较偏向海鲜意面,只不过绝对不会使用到真正的海鲜来熬制,而是另外调制鱼露酱来代替。
鱼露是广东一带南方地区特产的一种酱油,是由小鱼小虾米发酵而成,和普通大豆酱油口味截然不同。
发酵过分成熟的鱼露甚至还会带上一点点咸鱼那种臭味,对于喜欢这一口的人来说那绝对是人间至美。
即便是嗜好重口味的人,在吃鱼露制作的菜式的时候通常也不会觉得味道不足。
而鱼露酱则是在鱼露的基础上,添加蚝油以及各种香辛料以及其它配料得来的一种风味酱料,本身有一点海鲜的腥,又十分的鲜美,口味浓郁。
大厨房里有瓶装的成品鱼露,不过没有鱼露酱。好在蚝油米酒冰糖甘草粉这些东西全都有,郝东直接上手现调。
鱼露是很正的味道,并没有过于浓烈之后的那种不少人不喜欢的咸鱼干味儿。
郝东用清水打底,一样样把需要的酱汁和调料添加进去,最后用橄榄油把这些混合物熬开,就成了十分鲜美的意面专用鱼露酱。
之所以用橄榄油而不是普通的黄油,依然是考虑到了这面不能做的太油腻。
橄榄油本身是种健康食油,香味浓郁,并且同样油脂的口感也比较到位,但却又不会像动物油脂那样吃多了对人体造成负担。
酱料好了,面条里添加的配菜也是需要的。
胡萝卜黄豆芽西红柿,这些都是健康减重食谱里必备的食材。全部切成丁,再加上厨房里本身制作三明治还有剩余的没经过太多调味的鸡肉丁,混合到一起,这就成了。
熬制的鱼露酱里把这些丁儿放进去,一起翻炒一下,淋到意面上,色香味俱佳。
原本郝东打算就做这一个了,但是在拿胡萝卜的时候突然看到了十分新鲜的土豆,心思一转,就又给每份意面里头再加了一份土豆泥。
土豆泥这种食物做起来十分简单,土豆去皮切块煮熟,用勺子压烂,喜欢什么口味就用什么口味的汤来搅拌。
晚上喝点牛奶有助于睡眠,所以郝东就放了牛奶,另外再撒了一点白胡椒面增加口感,最后在搅拌机里一起打成泥。
另外厨房里有很新鲜的嫩玉米粒儿和豌豆,郝东在取出来的土豆泥里都放了一些,最后撒上细盐搅拌均匀,这就成了。
几大盆的意面要拿回去,郝东一个人得跑好几趟。最后还是陆师傅自己也拿了个大托盘,跟郝东一起把这些面给送回到女王的房里的。
173. 宵夜需要吃不胖
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