女王这一趟，去的时间不短。

    毕竟华夏也是家正经公司，虽然在这里的只是一个因为工程项目而临时开设的办公点，但里头的员工，算上跑外勤以及工地上的，也有好几十号人。

    这里头，跟新来的司机接触过的又有十好几个近二十来个，就女王自己一个个问过来都要好久，别说赵政还把这事儿跟谢所长说了。于是派出所介入，整个流程就直接变成了调查。

    所以结果当郝东他们都回到旅馆了，女王大人还没能回来。

    二狗的蜂蛹还没吃完。毕竟油炸的东西，他手里又没把握，油放太多，到后头自己都觉得腻。但是丢了又舍不得，最后装了袋子带回来。

    郝东做的饮品也带了回来。车里有空调，冰镇过的饮料，无论是蜂蜜奶还是茶冻，口感都十分好，小戚爷一路一杯接一杯干掉了不少。

    可惜饮品加了蜜，全都是甜的，喝完了，就更觉得蜂蛹有点腻。

    到了旅馆，郝东指点二狗，重新烧了个干炒锅，把剩余的蜂蛹加胡椒粉又过一边，再用吸油纸垫了下。

    一下子，焦香味道混合着一点点辛辣，闻起来更香了不少，而且油腻也跟着去了些。二狗胃口一开，余下的也全解决了。

    这家伙吃饱了高蛋白加餐，晚饭就没什么胃口。问清楚女王晚饭还是会回来吃的，自己却冲着郝东摆手：“我晚饭小耗子你就不用管啦，大不了回头饿了我继续把剩下的扇贝都烤了。反正日子也挺久了，再不吃光会开始死。”

    郝东连对他翻白眼的力气都没有了，随便他死狗一样赖在屋里床上，自己到外头来。二狗不吃饭无所谓，女王大人回来还得吃，而且他跟戚绝俩人也不可能饿着。

    后院逛了一圈，之前买回来的水产品已经消耗的差不多，跟小厨房借的冰柜里还冰着一些鱼肉。郝东眼珠子一转，今天有好多蜂蜜，干脆做个蜂蜜鲤鱼。

    最近戚绝有点爱上跟在郝东身边看他做菜的感觉，因为他跟得紧的话，郝东扛不过，就会让他先试吃。

    因为小戚爷的吃货魂最近领悟到一点，不少菜，尤其是煎炸类的，确实是起锅的时候最香，放一会儿，味道就多少会受影响。为了那一口，他觉得就跟着郝东转悠似乎也挺好。

    这会儿，一看郝东打算用蜂蜜做鱼，他其实偏爱虾，于是立刻跟上：“虾呢？”

    郝东最近也有新发现，那就是小戚爷其实并不是真的沉默，只是他在不牵扯到必须说清楚的问题的时候，才会惜字如金。

    比如现在，明明意思是“可以用蜂蜜做虾吗”，结果就会被省略成“虾呢”俩字。

    这种情况，说好听些，就是在不必要花力气的时候，就不花力气。或者说不定，其实是应该被归纳为懒的。

    换个人，比如二狗，如果有这种习惯，郝东觉得自己一定会鄙视他一下。不过既然这个习惯是小戚爷的，郝东最后也就很顺利的接纳了。而且还莫名的觉得，似乎有那么一点点萌。尤其是当小戚爷说了几个让一般人一头雾水的字，但自己却能听懂的时候。

    现在听到戚绝点菜，知道新鲜活虾已经没了，郝东又返回去冰柜里翻了一下：“唔，只有普通的河虾了，可以吗？”

    江南鱼米之乡，本身就是出水产的，他们当时买的时候就挑的最好的，所以虽然不是什么特殊品种，但那虾子依然个个身体饱满个头很大。

    戚绝没意见，点点头表示“可以”，郝东就把一大盘的虾和两条一斤来重的鱼一起取出来解冻。

    初夏时分，解冻不怎么费劲，郝东把鱼和虾外头比较大的冰块先凿了，然后用温水把它们都泡上，就先丢一边不管了。

    反正每次戚绝其实也不会只看不动手，泡差不多时间之后，他会帮忙清洗换水。

    郝东要先准备的，是面包糠。

    这玩意儿也可以去店里直接买，不过他们之前没准备，反正面包片倒是有，就懒得再去超市淘了。

    面包糠做起来也不难，无非就是费点时间。

    面包片切小块，完了用微波炉慢慢的烤透，然后取出冷却。

    小厨房里搅拌机自然是有的，换上研磨杯，磨第一次粉。

    这时候磨出来的颗粒有大有小还有块，用细眼筛子筛一遍，残渣继续研磨。

    反复不停的重复研磨和筛的步骤，直到最后基本上全都成为细小的粉状颗粒，就行了。

    做一盘面包糠，前后也需要二十来分钟。天很热，完全够鱼虾解冻。所以郝东一出小厨房，就能直接开工。

    虾子还有须，交给小戚爷解决。郝东先把两条鲤鱼拿过来，去鳞去鳃，开膛破肚，去除内脏，然后冲洗干净，鱼身抹上盐，加料酒，腌渍一会儿去腥。

    郝东做这点事儿速度十分快，在小戚爷剪完虾须之前，还能有时间多出来做别的准备。比如剁蒜蓉和辣椒。

    鱼腌渍的时间不能太短，所以虾须剪完之后，郝东就起油锅，先做蜜汁虾。

    热油锅，第一锅先炒一些面包糠出来备用。

    第二锅，把虾子滑下去翻炒，等到腥甜香味儿出来，撒盐和酒，继续翻炒到香味变成鲜香味儿，把蒜蓉和辣椒也加进去。

    如果按着二狗那口味，这会儿还可以放些酱油提味儿。不过按队里常规的口味，郝东的盐下的足够，就不需要再放酱油了。

    翻炒了一会儿，辣味儿也出来，把余下的面包糠全加进去。翻炒到裹在虾身上面包糠变成金黄色，淋蜂蜜。

    蜂蜜本身糖分足，十分粘稠，所以郝东把火调小了一点，同时略微加一点水，免得粘锅。

    继续再翻炒一会儿，汤汁收紧，就能起锅。

    装盘之后再撒上之前炒好的面包糠，蜜汁虾完工。

    起锅的蜜汁虾，色泽金红深沉，香味儿扑鼻；裹在上面的面包糠味道浓厚，口感松脆。虾肉本身虽然是冷冻过的，但因为原料够好，依然保持着相当的弹性。被蜜汁浸泡透之后，咬下去就是一包鲜美浓汁，裹着嫩滑的虾肉，浓郁的味道立刻充满口中。

    郝东做了一大盘，小戚爷毫不客气的一口气夹走十来个，坐到一边去享受了。

    郝东自己也夹了两个吃，然后才来继续做蜜汁鱼。

    腌渍好的鱼再过一遍水，然后起油锅，先炸鱼。

    炸鱼是个需要技巧和经验相配合的活儿，一个不小心，就很容易粘锅，然后就把整张鱼皮给粘没了。

    所以下锅前，可以先适当的擦拭一下鱼身，让表面的水量不是太大，这样下锅比较容易。

    油锅的大小和温度也要把握好，太小的油锅炸不来，太大的则浪费油，而且炸的太油口感也不好；油温也要根据手里动作的速度，随时调整好，确保在一个不过烫但也不会太温的水准上。要让鱼肉既炸透，又不至于糊。

    这些说起来容易，真正要做好，却是需要经验的。

    郝东不缺这点经验，手里的感觉也充足，两条鱼，都炸的表面金黄，鱼肉紧致。鱼皮上泛着一层小油光，细看还有一些小泡泡，但鱼皮本身却又十分完整，一点磕碰都没有，显然火候把握的相当好。

    炸完鱼的油锅也不用马上处理，就着剩下的油，正好可以熬蜜汁。先放葱段煸炒，等葱香味儿都出来了，再下酱油黄酒和蜂蜜，混合均匀之后加一些的水，不用太多，但也不能少的一烧就干，调中火，熬一下。

    等到汤汁开始起稠，之前炸好的鱼滑进去再煎。

    这时候更加要小心，因为锅里有糖，比起之前，更容易粘锅甚至烧焦，所以一定要仔细看好火。

    确保鱼身两面都煎过之后，耐心等汤汁接近完全收干，这才能起锅。

    郝东之前煎鱼的步骤做的地道，后头汤汁熬的时间把握也精准，起锅的时候，鱼皮的硬脆口感还没完全被蜜汁煮软，但蜜汁本身却已经裹上了鱼身，反而增加了松脆感。

    起锅的时候他还滴了几滴香油，一筷子下去，外皮就像脆糖片一样干脆的裂开，洁白的鱼肉里蜜汁四溢，一股子甜香扑鼻而来。

    但真吃到嘴里，除了表皮确实有甜味之外，鱼肉却因为之前腌渍的效果而不会显得甜腻。反而因为有那点甜味，和鱼肉本身包含的咸味儿一起，形成了一种独特的鲜美。这种鲜美，绝对比味精催发的味道层次要丰富许多。

    显然这股子味道对小戚爷的吸引力也是极大的，郝东做了两条蜜汁鱼，结果没多久，就只剩下一条了。

    眼看着天色也渐渐暗沉下来，二狗终于出了房间，告诉他们女王大人大概再半个钟头能回来。

    郝东看看菜品，又做了两个咸鲜咸辣味儿的菜和一个比较清淡的鱼丸汤，中和一下今晚整体偏甜的菜单，等差不多弄好的时候，女王大人终于卡着点儿回来了。

    逢年过节也想蹦跶一下的小剧场4：

    《新年快乐！》

    因为倒霉的水土不服，结果郝东在酒店里躺了整整一天一夜。

    原本的计划也全部搁浅，只有透过酒店的窗户，看外头的风景。

    好在戚绝这次明确记住了要提前预定，拿到了一个风景不错的房间。难得的是，层次也不是很高，视野十分好。

    郝东是第一次来，就是看窗外充满异国风情的建筑，还有那片装扮的十分美丽的大广场，以及广场再远处无尽的大海，也完全不会觉得腻。

    只是每次看到戚绝在自己身边忙来忙去，他就觉得内疚。

    不过戚绝显然不觉得有什么不好的，他这辈子还是第一次这样服侍人，还是服侍的在意的人，说是乐在其中也不为过。

    今天是12月31日了，晚上广场上会有跨年倒计时，虽然他们很多地方都还没来得及看，这个活动就在眼皮底下，倒不会错过。

    戚绝很早就做好了安排。

    酒店配给的贴身管家在给他们订好晚餐之后，就被戚绝打发了。

    然后他在靠近观景窗的地方摆好躺椅，铺好毛毯，才小心翼翼的把郝东移过去。

    电视打开，可以增添气氛。

    送来的晚餐也推到郝东身边。

    房间顶灯关掉，只留下朦胧的小灯光，窗外广场上的霓虹闪烁，很快整个房间都被笼罩进了一种迷蒙的童话氛围。

    郝东觉得，好像自己还从来没有过过这么浪漫的一个节日。

    戚绝没有另外搬椅子，而是也坐在他靠着的宽大躺椅上，两个人静静的吃东西，静静的看楼下人群聚集起来。

    电视里传来热闹的喜庆音乐声，广场上彩带纷飞，各种闪闪发光的彩色碎片漫天飘舞。高大的圣诞树上彩灯闪烁，树下的人群早就开始狂欢派对。

    当零点钟声敲响的时候，漫天礼花绽开，灿烂的仿佛在那一瞬间集中了整个世界的光。广场上飘飞起无数彩色的气球，人们开始互相拥抱亲吻，庆贺新年的到来。

    戚绝不由搂紧了怀里略显单薄的身体，低下头，那一直徘徊在心里的三个字，在这一刻终于吐露出来。

    已经熬不住睡过去了的郝东，也不知道是不是听到了，脸上浮现出羞赧的粉，和甜甜的笑容。