陈凯中气十足地对面前的小男孩说：“稍等，我马上再做一锅！五分钟！”

    越是天气热，陈凯知道越是不能让顾客多等，就算自家的盖饭再好吃，还没吃到的人在高温之下也有可能受不了直接就走了。

    陈凯只能把用最快的速度，头也不抬地完成洗、切、炒、盛全套流程。

    这一次陈凯和前几次不太一样，仙界丝瓜数量充足，根本就没有后顾之忧，无论来多少顾客，这次都是照单全收。

    切菜、点火、起锅、上油、出锅、盛饭、装盘打包，陈凯已经不知道重复了多少遍了。

    一个小时过去了，陈凯脸上微微出汗，不时用袖子擦汗，等到忙活了整整两个小时，自己的胳膊就有些微微酸痛了。

    但是前面还有客人在等着，也只能稍微甩两下，等忙活了快三个小时，因为切菜切得太多，手腕也有些僵硬。

    又是一阵忙碌，陈凯抽空看了一眼放在旁边案板上的手机，居然快三点了！

    整整忙活了快四个小时！

    陈凯再抬头看了一眼，面前的队伍长度似乎也没有比之前减少。

    看着眼前的队伍和食客们热力不减的讨论，陈凯心中感觉压力山大。

    这些人难道都是没有吃午饭的吗？

    显然陈凯还是对陈记丝瓜炒蛋盖饭的威力有些估计不足。

    这一大波客人，自己好像有点忙不过来啊。

    陈凯心里快速思考着，眼睛往东边看去。

    中午的饭点其实已经算过去了，丁记烧烤摊位前，暂时没有客人，丁远一边漫不经心地喝着一杯饮料，一边杵在那里无聊地打量着周围。

    陈凯心想：这货看起来不是很忙的样子，算了，抓壮丁吧。

    掏出手机，拨通了丁远的电话。

    嘟嘟……

    远处的丁远好像突然听到了什么，弯下身子从摊位里拿出手机看了一眼，又往陈凯这里看过来。

    电话接起。

    “陈凯，搞啥鬼？这么近的距离你就不能走两步吗？”

    “别管那些了，你看得见我吗？”

    “我擦，你闲的可以啊，你又不是绝世美女我看你干啥？你摊子附近有好多人，我没你那傻大个子，看不到你在哪。”

    “摊子附近的人都是在我这里排队买盖饭的，别废话了，我现在恨不得长出三头六臂来了，你赶紧过来帮帮帮我。”

    “啥？”远处的丁远一手拿着手机，一边伸长了脖子。

    “大哥，现在都几点了，还有人在你那吃中饭啊！”

    “现在非常时刻啊，你赶紧挂了电话过来帮忙。

    “行我知道，挂了。”

    陈凯放下电话，没有再看丁远那边，手机甩到一边，风风火火地继续招呼客人。

    “陈凯我来了！拜托让让。”

    只见丁远费劲地从摊子外面挤进来，绕过排队的人走到灶台里面。

    陈凯用袖子擦了擦额头的汗，也不废话，对丁远说：“亭子里面的黑口袋里有丝瓜，一次有多少拿多少，洗好端出来帮我切成段。”

    丁远看了一眼陈记摊位内的人流量，忍不住吞了口口水，嘴里嘟囔了一句：“我去，太夸张了吧。”

    也没多感慨，转身就去亭子里拿丝瓜去了。

    帮手一来，陈凯心里稍微放松了一些，抓紧时间把锅内剩下的丝瓜炒蛋分装打包。

    “老板，来两人份。”

    “老板，一人份就在这里吃。”

    “来两份打包带走。”

    三下五除二，陈凯分装完锅里的最后一份丝瓜炒蛋。

    “不好意思，我马上炒新的一锅出来，几分钟。”

    正好丁远也从水管那边抱过来整整一大盆洗好的丝瓜，看不出这小子身高不高力气倒是不小。

    陈凯连忙过去帮忙，俩人抬着一大盆丝瓜放在灶台上。

    陈凯大手一挥：“老丁，咱俩配合，你来切丝瓜，我打鸡蛋。”

    “没问题，看我的吧！”

    丁远二话不说，左手从盆里拎出一根丝瓜，右手一把抄起桌上的刮皮器，刷刷刷就忙活了起来。

    陈凯从灶台下面小心翼翼地端出整整一板鸡蛋，先把鸡蛋统一在冷水管下面冲洗干净，然后全部放到一个带网眼的小菜篮里。

    拎着一菜篮的新鲜鸡蛋，陈凯用脚把垃圾桶从灶台右边踢到自己的左脚边上。

    菜篮放在桌面左手边，右手边放着一个干净的大瓷碗，脚边一个垃圾桶，陈凯摆好了姿势。

    左手单手一抓，四根手指上下贴合鸡蛋，把鸡蛋往碗边轻轻一磕，只听一声轻微的咔嚓声，再用左手大拇指和食指用力把鸡蛋往左一掰。

    蛋液里包着蛋黄，自然而完整地流到了碗里，顺势就把蛋壳丢到垃圾桶里，右手拿着一双干净的筷子，刷刷刷地快速搅拌着。

    左右开弓，打蛋、扔壳、搅拌如行云流水，随着一声声清脆的咔嚓声，接二连三地鸡蛋化为黄金色的均匀液体。

    那边的丁远也是施展了浑身解数，把所有的丝瓜全部刮皮完毕，一把抄起菜刀，拎起一根丝瓜放到砧板上，刷刷刷地切了起来。

    丁远一边切着丝瓜，一边还大呼小叫：“陈凯你家这丝瓜看起来可不是一般货色，个大饱满，瓜肉水分十足，切起来一点都不粘刀啊。”

    陈凯往热锅里倒入食用油，一大碗蛋液哗地一声入锅翻炒，一边翻着大勺一边答道：

    “我买的丝瓜自然不一般了，你切起来爽，别人吃起来更爽，这两天挣钱全靠它了。”

    丁远手上也是飞快，菜刀银光闪烁上下飞舞，看起来也是一把做菜的好手。

    切蒂、滚刀、分段样样熟练，陈凯以前并没有见过丁远切菜，现在也算是对他刮目相看了。

    队伍里的人在等菜的过程中，也都饶有兴致地看着两个龙精虎猛的小伙子在那忙里忙外。

    陈凯和丁远就跟竞赛一样互相比拼着效率。

    一个腕力强劲，在火光照映下，掂锅炒菜技艺娴熟，另一个菜刀飞舞，手上不停，拎瓜切菜一气呵成。

    陈凯和丁远的合作非常默契，这边切好丝瓜，那边就炒好了蛋花，两个人一起操作，节约了大量的时间。

    把辅料一切，陈凯马不停蹄地开了大火，丝瓜段、金蛋花一股脑入锅翻炒。

    没过几分钟。

    “好嘞！出锅了。”陈凯这一吆喝，排在队伍最前的食客们也是精神一振，这效率可不是一般的快啊。

    “给您的，两份打包，拿好小心烫。”

    “这是您的，请端好盘子边缘，小心汤水。”

    “对对对，二维码扫这里。”

    新的一锅丝瓜炒蛋一出来，陈凯忙不迭地招呼客人，丁远在旁边继续洗洗切切。

    食客们并没有等待很久，队伍有序前进着，拿到盖饭的食客们都是一副心满意足的样子，或转身回家，或坐在就餐区大快朵颐。

    功夫不负有心人，二十分钟左右，就餐区几乎坐满了食客，每个人都在狼吞虎咽地吃着面前的丝瓜炒蛋，排在灶台前的队伍总算是少了一些。

    刚才灶台前面挤满了等待的食客，陈凯和丁远的压力都很大，到了出锅前的关键时刻连抬头说话的时间都没有了。

    现在总算是扛过去了，看着剩下的客人，估计还有一两锅就差不多了。

    丁远刷刷刷几刀，把最后的一根丝瓜切完，放下菜刀，长出了一口气，旁边的沥水盆里，丝瓜段堆得跟小山一样，足够这次用完了。

    陈凯在旁边看着，心里也不由得佩服丁远，一边打着鸡蛋一边感激地说道：“老丁，这次可多亏你帮忙了。”

    丁远稍微活动了一下手腕，半天憋出一句：“要是三天内凑不够七千块钱，开店大业延迟，你就来我摊子上穿五天的竹签子抵债吧。”