有妖气客栈 作者:程砚秋

    第八百七十八章 雨中佳肴

    雨淅淅沥沥的下个不停，空气也潮湿起来。

    在酒楼旁边设有凉棚，平日里供食客们用饭，饮茶，现在成了遮风挡雨的地方。

    许多百姓、妖怪都拿了手工活儿，聚到凉棚下，一边忙碌，一遍聊天，说说笑笑，吵吵闹闹。

    为细雨茫茫的大地增添了一丝生气。

    无论前世今生，余生都很喜欢下雨。

    不止因为他身体对雨亲近，也因为一到下雨时，所有外出劳作，上工的人就都回来了。

    他们聚到客栈，饮茶，赏雨，聊天，小孩子在旁边欢快的戏耍，玩闹。

    那是余生最喜欢的时刻，因为在雨停前，所有人都不会离开。

    他不会觉着孤独。

    现在也是如此。

    余生闭眼听雨，心在荒野之间肆意漫游，身在黑妞和叶子高的吵闹间，富难与白高兴下棋时的不断悔棋中，享受着同朋友其乐融融的时光。

    所谓的幸福，也不过如此了。

    一直到中午，余生才回过神。

    “在湖里有你一兄弟。”余生起身对黑妞说。

    只不过这条蛟龙蛟龙还不曾蜕变。

    “男的？”黑妞有了兴趣，“改天我去看看。”

    叶子高不屑，“雄的有什么好看的，再说人不穿衣服，你去了不尴尬？”

    “你怎么知道人不穿衣服，你当所有人都像似的…”

    黑妞不说话了，貌似在水里当蛟龙时，她是不穿衣服的来着。

    叶子高不知黑妞心里所想，“这不是明摆着的，若穿衣服了，掌柜的怎知他是雄的。”

    “还真是”，富难点头，“想不到咱们几个人里面最聪明的居然是叶子高。”

    “嘿”，这话招来余生、白高兴还有叶子高的不高兴。

    “你不聪明也就罢了，别把我们俩拖下水。”白高兴代余生说出了心声。

    叶子高则不满的说：“我聪明还用得到‘居然’这词？这不是明摆着的。”

    余生最后下总结语，“难啊，智商低就不要说话了”，他摇了摇头，回酒楼去了。

    富难不说话，去旁边伤心去了。

    在后厨，痴女她们已经把河虾清洗完毕了。

    因为无常寺的客人不多，因此只留了师太在那边，余下的小尼姑们都在这河边帮厨。

    只有那边有客人时，擅长厨艺的小尼姑才回到那边。

    小河虾在清水中活蹦乱跳，虾肉透亮。

    余生取出一些，放在一有盖的容器内，稍微倒入一些烈性酒，以达到杀菌的效果。

    然后另起一小碗，倒入最好的绍兴酒，糖、大量姜末、蒜粒、少量的盐，上好的生抽等作料。

    做完这些，他递给痴女，让她端出去，把小碗里的调味倒进虾里摇晃几遍，等虾昏醉就可以吃了。

    这是醉虾，余生不是很喜欢。

    因为这些虾还是活的，甚至还会在舌尖跳动，咬下去时很不落忍。

    但架不住许多人喜欢，譬如黑妞。在痴女把调味倒进去，看那新鲜的虾子蹦跳雀跃，慢慢醉软下来，原本透亮的虾身被调料浸上了色后，黑妞不由地口水淋漓，食指大动。

    她取一双筷子，迫不及待的拈起醉虾，纳入口中，唇齿一咬一抿，鲜嫩的虾仁在那微微酒香与酸甜中滑到舌尖，别样弹牙，甘甜异常，瞬间的感觉实在是美妙异常。

    “太好吃了！”黑妞说。

    富难他们纷纷尝了尝，白高兴不习惯这个，叶子高和富难倒是吃着津津有味。

    小姨妈也想尝来着，但被痴女挡住了。

    “公子说了，您不能吃。”痴女说。

    “我就尝尝。”小姨妈已经举起了筷子。

    余生最近不许她饮酒，着实把她馋坏了。

    现在醉虾往这儿一放，那酒香瞬间把她的酒虫勾起来，她怎能不趁机解解馋。

    “不行”，痴女摇头，坚定地挡住小姨妈面前。

    “嘿，我告诉你，我是他小姨妈，他所有事儿都得听我的！”小姨妈着急说。

    叶子高和富难这俩人，不顾斯文，下筷子如飞，快把醉虾吃完了。

    “不行，公子说了，你不为自己考虑，也得为肚子里的闺女考虑。”

    痴女一指富难，“万一以后智商比他还低怎么办？”

    正嚼着醉虾的富难一顿，待把那一口艰难咽下去后说道：“不带这样的，我这智商怎么了？”

    “不吃了。”他把筷子一放，又找地方伤心去了。

    白高兴这大好人看不下去了，“不是，你们也忒坏了，虽然人家智商不高这是事实，但你们一直说有什么意思，你看看，现在连吃饭的兴致都没了。”

    “得了吧，什么没兴致了，最后一口全被他扒拉走了。”叶子高放下筷子，“咱们的难小哥，若真有一天因为咱们奚落他智商不高而不高兴，那他智商是真高了。”

    “行了，适可而止吧。”小姨妈打断他们。

    在她目送下，最后有酒香的那点汤汁也被痴女倒掉，收碗走了。

    叶子高说的很对，等余生把炸河虾端出来的时候，富难又高高兴兴出来抢食了。

    这道炸河虾是将河虾放入油锅中炸至表皮酥脆捞出，葱姜末在锅中底油里爆香，再倒入酱油、花雕酒，加盐、糖和高汤略烧，至汤汁稠浓时投下炸好的河虾，迅速翻炒几下，出锅时撒上葱花。

    如此做出来的河虾，壳脆肉嫩，咸甜适中，色泽红亮，汁浓入味，而且巨香。

    把外面聊天的百姓和妖怪们的注意力都吸引过来。

    猪神和马头厚着脸皮，冒雨跑过来。

    “余掌柜，做啥好吃的呢，把老猪的口水都勾出来了，你得赔啊。”猪神厚颜无耻的说。

    马头就委婉多了，“我替他吃了。”

    “炸河虾，你们想吃，里面等着去。”余生递给小姨妈。

    方才那份醉虾她一口没吃到，现在小姨妈正生闷气呢，这份得先让她吃。

    猪神咽下去口水，领着马头迫不及待的走进去，“还有什么河虾，一并给我们上来。”

    他对马头说：“今儿你请客，我早上帮你大忙了。”

    “成啊，不过我身上空无一文，你等我去打个劫。”

    马头说罢，手一指猪神，“打劫，举起手来，有钱的捧个钱场，没钱的我让你赔个头场。”

    “你大爷，敢情还是我掏钱。”猪神明白他意思了。

    后面还有两道河虾菜，分别是河虾炒韭菜和碧螺虾仁，浸透了韭菜香的虾仁味道别具一格。

    而有茶香的河虾更让人赞不绝口。

    正在余生他们大快朵颐时，狗子领着小白狗从后厨钻出来。

    马头正对后厨，夹一口菜，抬头刚要恭维余生，被吓的一屁股坐在地上，“嗬，这狗真丑！”

    狗子得了新欢，不与他计较。

    余生见了小白狗，不由地感慨，“人不如狗啊。”

    白高兴不解，“掌柜的何出此言。”

    “你看狗子都有伴了，你们仨还是单身狗，这不是人不如狗是什么？”余生痛心。

    这下三个人一起找地方伤心去了，其中一个是黑妞。

    至于白高兴，“我心已死，孤独如风，常伴吾身。”

    第八百七十八章 雨中佳肴