重生之大胃王系统 作者:美糖
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味道非得靠着浓汤宝才能出来?”林芝转头看看墙上贴着的广告词。
古香古色配图边的广告词里介绍了小碗面的由来,写着几百年前一老汉桥头卖面,煮汤香味远飘十里,引来皇帝尝鲜什么什么的,怎么玄乎怎么吹。
听刚刚店里几个老客聊起来,说老板自称熬汤法子是百年秘方,看来就是对应这不着边的故事了。
“老板?你这浓汤宝怕也是百年前流传下来的吧?”
众人顺着林芝目光瞧去,听到有人问这话,都笑了起来。
“我是精艺求精!加了汤宝,肯定味道更好!这也是为顾客口味考虑。”老板脸上一阵红一阵白。
林芝指出老板话里漏洞,“如果为了顾客考虑,就该在口味上多下些工夫,而不是靠浓汤宝增鲜。这是很取巧的法子,方便的只有你自己而已。”
老板瞪着林芝一脸恼火,“你以为口味是那么好调的吗?”
“你没花时间去研究材料的配比,怎么能得出最完美的汤头?习惯了用汤宝调味,自己煮汤的手艺都丢了,不然怎么会觉得口味难调?”
“我再差也开了这家店,用得着你一个外行教?你说得这么容易?有本事你来煮?”
感觉自己赖以为生的手艺被鄙视了,老板气得指着她鼻子吼。
林芝不防,差点被他戳到,赶紧退了半步。
看她不接话,老板越发来了精神,骂骂咧咧指天顿地说自己是良心店,加汤宝是为了客人口味,绝对不是图方便省事。
再有人质疑汤宝损伤身体,老板又扯什么隔壁回春面馆用的淋巴肉打丸子,前头马婆烧饼用的地沟油……
一番比较下来,他居然还是这条街上最实诚的店了。
说得没人吭声,老板又调转枪头。
指着林芝说她外人吐槽内行,居心不良,不是回春面馆请来的黑子就是为了上榜的事心怀不满。
林芝听得耳朵起茧,看老板没完没了,直接撸了袖子往店后。
“林芝,你干嘛啊?”朱娟拉了她一把。
“煮碗面,让他看看我是不是外行。”
老板以嘴做枪正突突打得起劲,见到一直不声不响地靶子居然往厨房去了,一脸茫然。
“你干嘛!”收银员快步走出,挡在厨房门口阻止林芝。
“借厨房煮碗面。朱娟,有零钱吗?帮我十块,算是借材料的钱。”
朱娟赶紧从钱包里摸了钱往收银台搁。
“谁让你煮了!不准进去!”收银员横着手,就是不放林芝进厨房。
“他。”林芝抬手一指。
大家转头,都望向一脸呆滞的老板。
“我?”老板眨眼。
“你不是说有本事我来煮吗?我想了想,煮碗面的本事还是有的。”林芝笑笑。
虽然饭点已过,但也有零星路人肚子空荡,想找个地方坐坐填塞点什么。
从外头瞧见这家小碗面店人影晃动,兴冲冲推门进来一瞧,发现靠门这边的桌椅都空着,连收银台都没个人。
与前头的冷清相比,后头靠楼梯那块人山人海,恨不得叠起罗汉来,上二楼的楼梯一顺站满了人,全够着脖子往下瞧。
打头进来的客人吸吸鼻子,发现空气中飘着一股熟悉的香味,顿时食欲大增。
后面几个人也都闻见了,发现味道是从前头传来的,跟着凑到人堆里头,探头探脑往里望。
“这干嘛呢?”瞧了一会儿也没瞧出个所以然,刚来的人忍不住拍拍前头那个问。
“煮面。”
“煮什么面啊?”
前面人回头,一脸不耐烦,“我怎么知道?站这儿又看不见什么。”
“那你还看?”
“香啊!站这儿味浓一点,你站远点试试?”
本来就是从门口闻见味过来的,站远什么的味新来的还能不知道?
推门时若隐若现的那股面香,站在这个方位闻起来就更加浓郁了。
“好像有蛋……”站最外头的客人沉吟片刻,小声说了一句。
“香菜的味我闻到了!”
“应该有肉吧?好像闻见肉味了。”
前头人摇头,“没有。那小姑娘说了,不用店里处理过的材料,肯定不会放叉烧、肉燥子、火腿什么的,免得店主说她取巧。”
“什么小姑娘?这店的的厨子是个姑娘?”
“怎么那么多话呢?一会儿人出来就知道了。”前头人不耐烦地摆摆手。
最先进店的客人一直站在收银台没动,显然不是个爱凑热闹的。
闻到香味肚里咕咕直叫,天大的事也得先把东西吃了才有工夫瞧。
“有人吗?我买吃的!”客人不耐烦地敲敲桌子,冲着人堆里喊了两声。
收银员慌里慌张从人群里挤出来,跑到收银机后头问,“点什么?”
“鸡蛋面。”
收银员看了他一眼,“你换个别的吧。”
“换什么?不换。”客人嗅了嗅,露出满意笑容,“我就喜欢吃清淡一点的,你赶紧给我点个鸡蛋面。”
“真没有。您看看后面菜单,我们这儿有叉烧面,肉丸面……”收银员指着墙上单子说。
“不正在煮吗?”客人一脸奇怪,指指厨房位置,“这明明就鸡蛋面的味儿。”
“那不是我们店的……”
收银员想解释又不知道怎么说,支唔半天弄得客人都不耐烦了。
正想再强调一遍自己就要鸡蛋面,突然挤在前头那堆人群躁动起来,潮水似地往外涌,搞得他措手不及,被挤到了大门口上。
“干嘛呢?”他推着挤到跟前的两个人,费了好大力气才站稳。
“面煮出来了!”
看这两人兴奋跟什么似地,新来的客人踮起脚往里望。
还说没鸡蛋面,明明就有!
林芝稳稳端着一个大海碗,穿过人群走到店中央的那张桌子上放下。
一碗清汤,里头飘着丝丝缕缕雪白面条,面条上卧着两颗溏心蛋,微微颤动的蛋黄上洒了点黑椒,格外显眼。
蛋边点缀了几片香菜,被滚烫的热汤一激,清香的气息四散而开,冲得人精神一醒。
“好香啊!”
“这汤我看着没给什么料,就是加了点盐还加了点胡椒面儿……”
“鸡精给了点吧?对吧?”
“嗨!那也叫给?我看她提着鸡精袋子往盘子里抖了两下,从里头拈了三颗出来扔碗里了!就三颗!”
挤在厨房门口的平头男举起三根手指,表情夸张地比了比,见没看到的那些人都惊讶点头,一脸得意。
他可是站在最前面,看得一清二楚的!
“有小碗吗?拿几个出来吧。”林芝转头对老板说。
老板怔在一边盯着面瞧,听到林芝这话,也意识点点头,回厨房拿了碗才反应过来。
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