美食妙探[重生] 作者:祝棠

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    夜市生意繁忙，他也没顾上问一问。

    “我送餐过去，发现客人指定的房间里有个死人，哎，我现在在警局，一时半会也说不清。”

    隔了几公里的电波，关妙也能听出那头满叔的焦急，他只说了一句“马上来”，就挂掉了电话。

    听见“嘟嘟”挂断的声音，最高兴的反而是王大雄，兴高采烈呐喊了一句，“跟着满叔才有肉吃呀！”

    “这个时间，满叔都已经收摊了，还能给你剩俩馄饨？”关妙端坐如观音菩萨，眉梢微挑，“不如求我做给你吃呀！”

    王大雄简直就是吃货中的一股泥石流，为了一口美味佳肴，立刻变了脸，抱了双拳，乐呵呵地求关妙下厨，“茶水间有微波炉和平底锅可以用。”

    重案组的茶水间很小，一张长条料理台挨着墙边而立，靠窗的一面放了小桌子并三把椅子，就占去了大半的空间，挤得双开门冰箱只能缩在角落里。

    关妙首先拉开了冰箱，首先映入眼帘的就是一堆泡面，东倒西歪地占去了两层空间，粗略扫一眼，口味倒是挺齐全。

    见她的眼神停留在泡面上，许棠棠不好意思地吐吐舌头，“重案组常加班，也没个会做饭的，我只好买泡面……唉，可是天天吃，大家都有点生厌了，最近都没什么人吃泡面了，宁愿饿肚子当减肥。”

    除了泡面，关妙还在冰箱里找到了鸡蛋、牛奶和葡萄干。

    警局不比家里东西齐全，只有这么几样，但食客却不少，方才她在大厅里已经数过了，足有十五人！

    她舔了舔唇，只略一思量，就定下了菜谱。

    第19章 牛奶鸡蛋羹

    主意已定，关妙立刻作势撸一撸袖子，细眉微弯，唇边漾起了两个酒窝，“小马达要开动啦！”

    许棠棠跳起来拽住了王大雄的头，夹在咯吱窝下作癫狂状，眼里仿佛冒出了星星，“妙妙好可爱呀，是不是！”

    女王都发话了，能回答不是吗？为了保住一口吃的，王大雄也豁出去了，被许棠棠当小弟打理，还是固守在茶水间里不肯走。

    只见关妙站定在长桌前，全身的战斗细胞都被调动起来，一只手拿了两个鸡蛋，找准角度，只轻巧地互相一撞，鸡蛋就破壳了，嫩黄的蛋液流进她早就备好的碗里。

    警局没有打蛋器，她直接用一双筷子代替，左手端碗呈四十五度斜角，右手手腕快速地画着圆圈，筷子在蛋液中搅动，荡起一圈又一圈的波浪，很快蛋液上就漂浮了一层白沫，越聚越多。

    这一招“单手打双蛋”，让许棠棠和王大雄都看呆了。

    “哇塞，妙妙你太棒啦，我要爱上你了怎么办！”许棠棠兴奋地冲上来，张开双臂就要给她一个拥抱。

    然而关妙一脸淡然，手腕不停，仍在打着蛋花，只抬了抬手肘，把她挡在了一尺之外，“走开，不要打扰我。”

    话还没说完，她已经转身继续忙碌了，拆了几袋泡面，把面饼泡在热水里。

    冰冷的话语让许棠棠当时就愣住了，王大雄已经躲到了茶水间的角落里，以防许棠棠会发飙误伤到自己，谁知——她居然背过身双手握拳，笑得乐呵呵。

    “你都被人家拒绝啦，笑什么呀？”王大雄一脸惊讶。

    许棠棠笑得春风荡漾，看向关妙的眼神满怀爱意，“嘻嘻，我已经成为妙妙的迷妹啦！”

    趁开水泡面的三分钟，关妙已经做完了准备工作——冲泡泡面佐料，炒一盘碎蛋花。

    捞出开水泡过的面，丢进平底锅里，再倒入碎蛋花和佐料汤，关妙把电磁炉的火力开到最大，不断地翻炒。偶尔还来个单手抖锅，关妙手臂前后一拉，手腕熟练地一抖，泡面混着蛋花腾空做了个三百六十度反身翻腾一整周运动，激起了许棠棠的数声惊叹。

    估摸着火候差不多了，关妙调低了火力，让炒面缓缓收汁，不多时，一锅热腾腾的炒泡面就出炉了。

    眼看她分了三盘装好，许棠棠挤开王大雄，赶紧上前来端，捍卫自己关妙第一迷妹的身份，“妙妙，我太崇拜你了，单手打蛋，还会把那个锅翻起来，简直帅得不要不要的！”

    关妙擦了擦手，被她逗笑了，“那叫抖锅，快端出去吧，炒面变冷就不好吃了。”

    把三盘炒泡面搁在大厅的桌子上，许棠棠使劲拍了拍手，清脆的掌声让大家都望了过来，“大家静一静，关小姐给我们做了夜宵，完成工作的同事可以过来吃啦。没做完的人……如果一会儿还能剩下点，就给你们留着。”

    大家的眼神立刻转向了宵夜。

    深棕色的木纹桌面上，静静地躺着三盘炒面，酱色的汤汁配上金灿灿碎蛋花，悠悠地飘来一股香气。

    “我要吃！我要吃！”

    一闻见炒面的香气，大家都蜂拥过来，幸好许棠棠反应快，自己先夹了一小碗

    她马不停蹄地夹了面条入口，不同于开水泡面的疲软，炒过之后的面条增加了一丝香脆，每一根都浸透了汤汁，咬一口唇齿生香。混在面条里的碎蛋花，许棠棠仔细地嚼了又嚼，似乎比家里炒得更香。

    似乎是察觉到了她的疑问，关妙微微一笑，悄声为她答疑解惑，“我用了你的黄油，不过你放心，还剩大半盒呢。”

    那是许棠棠上班时顺路买的，想带回家找个时间煎牛排，没想到用黄油煎蛋居然会更香，喜得她眉眼弯弯，表示自己回家也要试试。

    深夜十一点的重案组办公厅，一派热火朝天。

    “你们这是在干什么？”翟启宁刚从门外走进来，就瞧见大家鼓着腮帮子嚼炒面的模样，个个脸上都带了满足的笑意。

    王大雄风一般地冲出来，嘴巴里还含着炒面，扬了扬手里空空如也的碗，“关妙做了炒泡面，好吃！”

    翟若宁远远望去，桌上的三个盘子已经空了，只余一点汤汁和几片碎蛋花。

    “关小姐手艺很好的，你们有口福了。”他说这话的时候，伸手摸了摸肚子，嘴角微微往下撇，眼睛里似乎弥漫了一层薄薄的水雾，有一点点委屈。

    关妙抿了抿唇，心里的一根弦被拨动，不忍心地走上前，“没有炒面了，我给你做点别的。”

    翟启宁舔了舔唇，眉梢一挑，脸庞也亮了几分，淡淡一笑，“那就麻烦关小姐了。”

    单为翟启宁一个人做吃食，她考虑的是快捷方便，将就手边已有鸡蛋和牛奶，打算用微波炉做个鸡蛋羹。

    把黄澄澄的蛋液和牛奶混合在一起，加盐搅拌均匀，呈一种浓稠的奶白色，静置后放入微波炉，高温叮两分钟，出炉时撒上几颗葡萄干，就大功告成了。警局没有备上食用盐，她急中生智撒了一些泡面的粉包，以作权宜。

    这道鸡蛋羹没什么难度，不出五分钟，她就做好了。

    “关妙

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