厨子有个红包群 作者:花落自缤纷
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…这短短不到半年的光景里,他却尝到了两次无上的美味。
一次,自然是破庙里的野菜羹。
那么,这一次就是这碗酸梅汤了。
酸梅汤他读药理的时候也是读到过的,需要熬煮之后冰镇。想来昨儿嘉棠贪玩的时候遇到下人拿着冷过的酸梅汤,小孩子最是嘴馋,这酸梅汤怕是抢过来的!
这要是个师傅也就罢了!
要是是个奉了大师傅命令冰镇酸梅汤的厨役那真是倒了霉了。
不过左睿青可没有这闲工夫置喙这事情。对左嘉棠说道:“日后要吃什么喝什么让下边人去做就好了,你抱着瓷罐回来要是摔跤了,磕碎了瓷罐刮伤自己那是大事。”
“嘉棠知道了,嘉棠以后不会再犯了。”左嘉棠嘟着小嘴说着,闷闷的。被哥哥说了……不开森。
左睿青揉揉他的小脑袋瓜子,笑道:“今日我送你去学堂可好?”
左嘉棠眸子刷的亮了:“哥哥骑奔雷去吗?”
左睿青好笑的看着自家弟弟:“自然是骑奔雷!”
芸儿将酸梅汤放进了另外的水壶里给左嘉棠带上了。她看这酸梅汤很是好看,手指头在壶口点了一下尝尝味道,只感觉这酸梅汤美味无比。
也不知道是厨房里哪个大师傅做出来的,改日儿要去问上一问。
厨房今日忙的厉害,晚上设宴,共有七十八桌,一桌冷菜八盘热菜十二盘水果点心八盘。这样下来,还搭了十个灶台请了与左府交好的李尚书府的厨子过来帮衬。
夏粽忙得昏天黑地。
洗菜剥菜削皮……一整日下来他竟然觉得自己这手已经不是自己的了。小小的身板在众人散去后还在收拾洪师傅做菜后的砧板,这一日已经月上枝头了,夏粽脚站着都打晃悠。厨房里人渐散去,夏粽也整理的差不多,他洗个手去饭锅里挖了饭来吃,本来还想就着剩菜来吃的,但是那些个剩菜全都倒进了馊水桶子里,那些不要的动物内脏处理的肠子油块都被盖在上面。吃不得了。
夏粽抱了板凳坐下来吃白米饭,没有菜……没有菜!夏粽脑壳子终于反应过来,他脑子里还有菜啊。顿时就把菜给摆了出来。他一共抢了四盘菜。一盘玉带虾仁!一盘诗礼银杏!一盘花揽桂鱼!一盘四喜丸子!
夏粽看着这些真真实实摆在自己面前的菜差点流出眼泪来,他怎么可以把菜都摆出来了?应该只拿一盘出来的,其他的可以留着慢慢吃,不会坏的!
这几日他手气有点差,没能抢到红包。
这后边几日还不知道能不能抢到了。
夏粽有些后悔,可是既然摆出来了就要好好的吃!他又累又饿又是在长身体的时候,捧着饭碗刷刷刷吃了三碗饭,玉带虾仁入口,爽滑鲜嫩,简直人间极致美味。花揽桂鱼这鱼肉和花香交织成趣,鲜嫩得夏粽能把舌头也吞进去,而那四喜丸子汤汁浓郁,肉质q弹得不要不要的。仿佛在舌尖爆炸出来的美味一直回荡在心头里。
夏粽已经吃饱了饭,但是菜还有一点,他打算……舔盘子!
他正端着四喜丸子的盘子,里面还有一颗丸子。厨房外走进来了一个人。
夏粽:“……”为什么每次我都能遇到深更半夜的有人进厨房这边来?
这人生的器宇不凡,一身华贵锦袍衬得身形挺拔。
夏粽:“……公、公子好。”
唐四闻香而来。
他今日奉了父皇的命令前来给左太师贺六十大寿,喝醉了被安排在西苑。西苑离厨房只有一个园子,出两道门就到了。酒醒后出来走走,也不让奴仆跟着扰了清净。刚在门口晃悠就闻到了一股香味,他喝得多却是几泡尿就没了,肚子也饿了。
走到厨房里来,却是看到一个八岁左右的厨役端着盘肉丸子吃的脸上都是饭粒。
唐四点点头:“你吃的什么?这般香?”他记得今日宴席上是没有这道菜的,难道左家下人房里伙食这么好?
夏粽:“……”我只知道抢菜,我怎么知道这是什么名字。夏粽额头冒汗:“我、我不知道。公、公子有什么事吗?”
唐四坐在一边布菜台的凳子上,说道:“还有这几个菜吗?去装几碗饭过来。”
夏粽心里当真是哔了狗了,哪里还有这菜?“公、公子,没有了。”
唐四皱皱眉毛,看着畏畏缩缩的夏粽心里不喜。却也没追究,“你去把饭装过来,把这几盘菜拿过来吧。”我将就吃吃了。吃惯了皇宫里的东西,他自然知道皇宫里做出的味道是世间美味,但是这几盘菜却能让他食指大动,必然是顶顶美味的。到时候要再问问这小厨役是哪个大师傅做的菜,他与睿青说说,带进宫里去。
夏粽有些战战兢兢的把菜给端过去,心里想着这是我吃剩下的给你真的好吗?
唐四坐在那里等着他也不能不动,动作麻溜着端了菜上去还把饭盛好送过去。
唐四吃一口四喜丸子,他当年在军队历练的时候还吃大锅饭了,并不觉得一个厨役吃过的他就不能吃。四喜丸子浓郁的香味在舌尖炸开直接深入肺腑,美味而浓烈。吃过一个还想再吃却是空了盘子。他又去吃桂鱼和虾仁,纷纷鲜美的不可思议。但是!一碗饭只吃了小半碗,却是没菜了。
唐四:“……”没吃饱,美味也没吃够,心下不爽。夏粽对上唐四那不高兴的眼神瞬间抖了抖,眼睛却看到了灶台边今儿个洪师傅挑剩下的笋子。
夏粽犹犹豫豫开口道:“公、公子,我、我给你做个凉拌酸笋?”
唐四看他这身板,挑挑眉。
肚子还饿。
将就也行。
“你做吧。”
夏粽已经累得不行了,还强撑着给唐四做凉拌酸笋。唐四也没怎么看夏粽做这盘菜,只看夏粽切菜的时候手好像都提不起来了一样,有些索然无味。
夏粽将凉拌酸笋放了糖砂,嫩黄的酸笋上点缀些许香菜,因为是凉拌菜,香味并不冲天而起。
他把凉拌酸笋放到了布菜台上,唐四也不客气的伸手夹上一筷子吃起来。
只是一口!
唐四懵逼了。
他瞪大眼睛不可思议的看着夏粽。夏粽被他这眼睛看得忍不住倒退一步。
甚是吓人!怎么了?菜难吃的不要不要的?
唐四觉得他真是小看了这厨役!
不不不!
这人!就凭着这道菜就绝对不是什么厨役才对。
宫廷里御厨众多,按品阶来算。每个人都有拿得出来的菜色,但是你做得好鸡却不一定做得好鱼!各有各的出彩地方。他敢说,就凭着这一道凉拌酸笋,这个厨役就能在御膳房里享受一等大师傅的对待。
这凉拌酸笋酸味在舌尖流动勾起人强烈的食欲,笋子独特的嫩香在身体里回荡,丝丝的凉意沁人心脾。
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