大叔时代 作者:胶带纸

    162.曲奇

    带着郑秀妍姐妹走上二楼糕点间，李浚赫开始给郑秀晶示范起曲奇的做法。 .

    “曲奇的做法其实很简单，这样好不好，你先跟着我做一遍。估计一遍之后，你就bsp;/>话不多可以学会了。”打开冷藏柜，李浚赫取出制作曲奇需要的材料，跟郑秀晶说道。

    “好的，大叔。”小孩子还是十分单纯的，看到自己感兴趣的东西，马上就兴奋的不得了。这不，听到李浚赫的话，之后，她已经跃跃欲试的准备亲自动手了。

    “不过在这之前，你需要去把你的手洗洗干净，然后带上这个围裙，虽然对你来说，这个有点大，但是我想，这总比你把面粉弄得浑身都是的要强。”

    “走吧，秀晶，我带你去洗手。”就像安排好了一样，李浚赫的话刚一落下，郑秀妍的话就传到了郑秀晶的耳中。

    “欧尼，”两个人走进洗手间，郑秀晶打开水龙头，说。

    “恩？”看着郑秀晶的动作，郑秀妍非常自然的从旁边的壁柜上拿出香皂，递给妹妹。

    “虽然这是第二次见到大叔，但是我觉得他的人好b" />的。”看到郑秀妍的动作，郑秀晶眼睛亮了一下，说道。

    “是哦。”顺着郑秀晶的话，郑秀妍回答到。

    “姓格温和，做菜手艺好，还会唱歌，还会拍电影。”虽然两个姐妹经常吵架什么的，但是对于自己的妹妹郑秀妍其实是非常宠爱的，就连李浚赫去剧组的事情，郑秀妍都告诉了她。

    “你想说什么？”对于郑秀晶，郑秀妍真是再熟悉不过了，虽然前边的话都是很正常的，但是看着她嘴角上的那一丝笑容，郑秀妍就知道，接下来的话一定会让她抓狂，所以她警惕的问道。

    “要是他成为我的姐夫，那就完美喽。”果然，郑秀晶接下来的话给了郑秀妍一个大大的“惊喜”。

    “呀，想死么。”果然，郑秀晶的一句话一下子就让郑秀妍的脸色变得通红，为了掩饰自己的羞涩，郑秀妍装作生气的样子发狠的说道。

    “欧尼，我说的是真的，难道你没发现，你跟大叔真的很有默契哎，你看，大叔的话刚落下。你就很自然带着我来这里洗手了，显然，你早就知道大叔的这个在制作食物之前整理卫生的习惯了，我说的对不对。还有啊，看看你刚才拿香皂的动作，那么的自然，就好像在咱们家里一样。要不是我了解姐姐你，我都以为你现在是大叔的女朋友了。”像个小侦探一样，郑秀晶一本正经的说道，就好像确有其事似的。

    “和大叔有默契，是因为我们是朋友，别说我，就是孝渊她们，也知道李浚赫大叔在做饭前的这个习惯，所以，在他带着你来面点室的时候，我就知道，他一定会让你洗手的，而至于我熟悉这里香皂的位置，也是如此，因为前一年的圣诞我和孝渊她们帮着大叔在这里做过蛋糕，所以才知道香皂的位置。所以，你这个小丫头，别整道。

    “在这里，只要用这个就可以直接过滤出蛋清了，不用倒过来倒过去的那么麻烦。试试看。”知道郑秀晶的意思，李浚赫笑着说道。

    “哇，这个好厉害。”将信将疑的将**蛋打在勺子状的小容器上，果然，就像李浚赫说的那样，**蛋的蛋黄留在了分离器上边，而让人蛋清全部都顺着容器底下的小孔流了出去，非常的方便。看到这个，郑秀晶兴奋的说道。

    “好玩吧。”看到郑秀晶的样子，李浚赫笑。

    “恩，好玩。”

    “那你就再打五个**蛋到这里吧，将筛出来的蛋黄放到这个碗里，等下给你做好吃的。”

    “是，我知道了。”就像见到了新的玩具一样，郑秀晶对着这个蛋清分离器弄的不亦乐乎。

    “秀妍啊，要是你觉得无聊，不如你过来弄我这个？”看到郑秀妍无聊的坐在一边，李浚赫关心到。

    “不用了，大叔，不管怎么做，我做出来的味道都不如大叔你的，所以，我想吃的时候就找大叔你给我做好了。”一只手支着下巴，郑秀妍摇了摇头，说道。郑秀妍说的很自然，丝毫没有察觉她的这句话会让别有用心的郑秀晶听出其他的意思。

    “对啊，大叔，这个事情你就不要让姐姐做了，就像姐姐说的那样，她想要吃什么，大叔你以后都会给做的吧。”听到郑秀妍的话，郑秀晶诡异的偷笑了一下，然后正色的说道。

    “这倒是，以后想吃什么来找我就可以了，只要我会做的，到时候就给你们做。”李浚赫丝毫没有察觉郑秀晶话中的另一层意思，很自然的说道。

    “ok，大叔，我弄完了，接下来要怎么做，是不是要把这个蛋清打散？”为了不让姐姐和李浚赫察觉到自己话中的另一种意思，郑秀晶马上把话题转移到曲奇上。

    “聪明，打散了之后，分为三次把蛋y" />融入到黄油里。搅拌均匀。”李浚赫手上不停，一边给郑秀晶讲解，一边给做着示范。

    “然后呢。”按照李浚赫的指示，郑秀晶终于把黄油和蛋清搅拌均匀了，问道。

    “接下来就简单多了，给你这个小筛子，盛出一大勺的干粉，通过这个筛子把干粉撒入搅拌好的黄油中。就像这样。”继续给郑秀晶做着示范，李浚赫熟练的艹作着。

    “大叔，这个面粉本来就很细的，为什么还要用筛子啊。”看到这里，郑秀晶不解的问道。

    “不筛一下的话等一会搅拌的时候会结块的，这样做出来的曲奇味道就不好了。”听到郑秀晶的问题，李浚赫解释道。

    “哦，这样啊。”明白了这个动作的意义，郑秀晶开始动了起来。

    “对，就是这样的，等这个完成了，用手把这些东西揉拌到没有了干粉的样子就可以了。给你，这个是揉面用的手套。也没有小的，你就对付一下吧。“将一次姓的薄膜手套递给郑秀晶，李浚赫解释道。

    “哇，这个好累哦。”揉拌了一会，郑秀晶就觉得累了。

    “觉得累是正常的，毕竟，这个是大人做的工作，小孩子做当然会觉得累啦。要不要我帮你。”听到郑秀晶的话，李浚赫笑着说道。

    “这样啊，说的也是。不过大叔，我自己能行的。”婉拒了李浚赫的帮助，郑秀晶继续努力的开始揉拌了起来。

    实际上，曲奇在制模之前的揉拌并没有郑秀晶说的那么累人，因为是烘烤类的饼干，并且还需要制模，所以曲奇的面团其实是比较柔软的，但是就像李浚赫说的那样，虽然这个面团比较柔软，但是对于一个才满十一岁的小女孩来说，的确是比较累人的。

    “好了，弄成这样就可以了，接下来，就要制模了，给你，这个是挤压曲奇形状的模嘴。等会把一小块面团放到这里，然后两手一挤，就可以挤出你自己喜欢的模型了。记住，这个模型不能太大，也不能太小，做出来的大小像这个样子的大小就可以了，要不然加热不均匀，也会影响曲奇的味道。”一边说着，李浚赫做出来一个大小适中的曲奇的样子。

    “这样啊，那好吧，我试试把这些全部都做成不同的模型。”接过了李浚赫手里的模具，郑秀晶继续兴奋的说道。

    “好了，秀晶，你就在这里做这些吧，把这些弄好之后，剩下的材料还够做这个的，拿一份，你就按照自己的喜好制作吧。我和你姐姐去隔壁练习了，等你把这些面团都变成饼干的模样，然后再自己尝试这做一次吧，等你这些都做好了之后，我再帮你把这这些饼干放到烤炉中。”将手上的模具交给了郑秀晶，李浚赫说道。

    “恩，大叔，你就放心的交给我吧，我一定会做的漂漂亮亮的。”听到李浚赫的话，郑秀晶拍着自己的小a" />脯保证到。

    ……

    下午一大家子人吃团圆饭，结果耽误了更新。两章是不赶趟了，所以写了一个大章。不多说了，元宵节快乐，明天会到工作地，会恢复一天两更的。q

    162.曲奇

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