大叔时代 作者:胶带纸

    98.中西结合

    nbsp;   李浚赫的这个石板烤牛r" />，其实用炒来形容更为合适。冰@火!中文

    因为石板的热度不可能达到平底锅那样的温度，为了能把牛r" />烤熟。李浚赫特别的把牛r" />切成了1厘米厚的薄片，然后用各种调料腌了两个小时，这才放到烧热的石板上烤了起来，也正是如此，这个牛r" />才会发出这么大的香气。

    没一会，香气四溢的烤牛r" />就上桌了，这是丫头们第一次看到如此制作的牛r" />，在韩国，韩牛除了烤和汤之外，剩下的也就是牛排了，其他的吃法其实很少，而在欧洲那边呢，牛r" />的做法也都大同小异，没有一种是需要切到这么薄了之后在进行烤制的。

    和烤r" />一起上桌的，竟然是一大份炒饭。

    “来，这个石板牛r" />和这个黄金炒饭一起吃，味道很美的。不过，这两个可不是法国菜哦，烤r" />的制作方式和黄金炒饭都是中国的，而用石板做烤r" />的这个方式是ri本的，之前有一个中国朋友给我做过，我就记住了，今那也是绝对的主食。

    所以这一次在李浚赫这里吃到了黄金米饭配着烤牛r" />还有鳄梨沙拉之后，马上就被征服了，以前虽然也会觉得好吃，但是总是感觉缺少点什么，而经过这个黄金米饭之后，他们终于找到了原因。

    看的出来，这几个菜的确紧紧的抓住了几个丫头的胃口，因为李浚赫做了整整一大份的米饭还有牛r" />，竟然都让丫头们吃光了，就连鳄梨沙拉，也没有剩下一点，要知道，他在做的时候可是把自己的那份也算进去了，虽然有一个新加入的郑秀晶，但是郑秀晶的饭量和李浚赫比起来，那可是要差很多的。

    “哇，吃的好饱，这回明吃，就是这么想都没想过。”听到李浚赫的话，郑秀妍恍然大悟的说道。

    “秀妍欧尼，别说你，可能除了大叔，很少有人会想到吧，因为东方菜系和西方菜系从做法上就有所不同，它们的味道也差别很大，所以大家都会觉得这些东西之间就是两种事情，不可能交叉在一起的，结果大叔不单这么想了，而且他也做到了。”徐珠贤已经喝光了自己面前水果热汤，所以在听到郑秀妍的话之后她也跟着说道。

    “对啊，大叔，你是怎么想到把这些东西放在一起吃的？”郑秀晶只有十岁，小小的个子还不到150公分，所以她吃的是最少的，不过这一点都不耽误她对这些美食的喜爱，所以在听过徐珠贤的话之后，她好奇的问道。

    “我这个人呢，比较喜欢吃好吃的东西，因为小时候没有人给做，我就自己学着慢慢的去做。做得多了，很多食物的味道也变好了。严格来说，我并不是一个专业的厨师，因为我g" />本就没有系统的学习过厨师的种种技能，我只是在需要做什么的时候才会专门的去研究研究，所以，我会做的菜也算是五花八门，没有一个固定的菜系。以前每走到一个地方，不管是大饭店还吃小餐馆，只要碰到我觉得特别好吃的东西，我就会想办法学过来，有一些人很好说话，我只要去上门求教或者稍稍付出点代价就可以学到，也有一些人会因为自己的这个厨艺不是外传的而拒绝，碰到那样的我就按照他做出来的美食自己尝试着做，虽然大多数我都做不出来那个菜式的原味，但是在制作过程中，我却会经常发现一些新的味道，我这个店里的很多食物就是这么弄出来的。”李浚赫喝着水果汤，慢慢的讲述着。

    “而至于我为什么会把中西餐结合子啊一起呢，是因为在我心中，这些菜式啊什么的g" />本就不存在这样或者那样的菜系什么的，我只管它好吃不好吃，把哪些不同的菜式结合到一起能做到既好吃又养生的目的，这才是我做菜追求的东西。我这样说，你们明白了么。”喝掉最后一口汤，李浚赫的话也说完了。

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    98.中西结合

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