然而裴宴今天一开门,就对上几双如狼似虎的眼睛。
见小老板开门,代购们躁动起来:“开门了开门了!”
“小老板,现在能买青梅酒不?”
裴宴下意识回头看了眼客堂里的钟,这不才七点不到?
昨天她看热搜广场,猜到今天肯定会来代购,没想到这些代购如此急迫。
她还得备菜,没空帮他们买单:“十点正式开始营业,你们不如去别的地方休息一会。”排队也挺累的。
代购们纷纷摇头。
开玩笑,去休息一会,一会排不到怎么办?
裴宴就不再管他们,自行备菜。
七点到十点这短短三小时,外面代购模样的人明显越来越多,等到十点一到,纷纷往里面冲。
目的性极强,饿虎扑食般扑到放瓶装青梅酒的木柜前。裴珠怕他们争抢起来把酒打破,连忙拦道:“一个个来,要多少我给你们拿!”
代购们这才停下脚步:“大姐,给我来15瓶!”
“我要20瓶!”
“让让让让,给我30瓶,对,都放在这个双肩包里!”
裴珠嘴巴张得老大,被一个代购叫了一句“大姐”才缓过神来,给他们装酒。
一整个上午,裴珠帮装酒的动作就没停过。最后还是昨天裴宴准备好的酒都卖完了,才不得不说:“都卖完了,明天再来吧!”
代购们怨声载道:“大姐,明天多上点啊,我这顾客都已经下单了。”
裴宴昨天看到热搜,提前多灌了一些酒。
只是前两天,浔阳本地人度过新鲜期,瓶装青梅酒销量已有所下降。连续两天,青梅酒销量都只有100瓶出头。
虽说网上不少人表示馋这青梅酒,但是谁知道他们是不是单纯口嗨?于是只准备了180瓶。
没想到这180瓶,一个上午就给卖完!
裴珠惊得下巴都要掉下来,算账的手都在颤抖,裴宴也略感震惊。
当即决定,晚上让洛闻川来帮忙灌酒。
她一个人体力有限,灌两百瓶酒就是极限,多一个人帮忙,就能多灌些酒。
这批酒被代购卖往全国各地,不出意外,对青梅酒的好评会进一步扩散。
那之后,需求量只会更高。
正如裴宴所想。
青梅酒保质期较短,代购们都是用顺风或者空运发出。
最短当天,最长第二天,购买青梅酒的顾客就将酒拿到手。
这些顾客,有的是真的好酒之人,馋这款酒。
有的则是单纯好奇,什么酒能让《亲旅》嘉宾们如此痴迷。
品尝之前,还有所怀疑,觉得这188的青梅酒会不会名不副实。
结果实际一尝,发现《亲旅》嘉宾们一点没夸张,这酒真的有那么好喝!!
【呜呜呜,这世界上竟然存在这么好喝的酒!!酸酸甜甜,果味比鲜榨果汁还要浓郁,度数不高特别好入口,但也不像果汁那么寡淡,喝起来确实是酒的口感。跟这青梅酒比起来,感觉我之前喝的都是垃圾。】
【本来以为《亲旅》嘉宾们的反应是一些真人秀特色夸张,没想到竟然全是真情实感。我宣布我跟《亲旅》嘉宾一样,从此就是青梅酒单推人。】
【在饭桌上尝了一杯,因为这酒太香,我那只喝白酒,从来看不起其他酒类的亲爹都忍不住要了一口尝尝。结果剩下的酒都被他抢走了,我大哭一场,差点发展成家庭大战[笑哭]最后还是我亲爹乖乖自掏腰包,又下单两瓶,我才不哭了。】
网友纷纷好评的同时,裴宴和洛闻川正在辛苦装瓶。
洛闻川并没有裴宴那手拿着坛子就能精准倒进瓶子的本事。
说实话,第一次看到裴宴露这一手,他整个人都惊呆了。这牛逼程度,跟“熟能生巧”典故里那个卖油翁都差不多了,玻璃瓶口就硬币大小,她竟能精准倒入。
起初,要把玻璃坛子里的酒装进玻璃杯,洛闻川得用上汤勺和漏斗,速度极慢。
裴宴于是专门买了一批带龙头的玻璃酒罐,他只需打开龙头就可以灌进去,虽说依旧要比裴宴慢一些,但比之前快了不少。
况且他不像裴宴要早起,干到凌晨也没关系,能装的远比裴宴多。
等倒完酒,裴宴拿印章蘸着红色印泥,往标签上各饮一个。
随后将印章丢给洛闻川,又去检查了白葡萄酒的情况,才踏着月色离开。
今晚月色很好。
月光皎洁,洒在地上银光闪闪。
裴宴自从穿回来,每天都有新的事情要忙,放空的时候都没多少。
现在望着月亮,少见地感受到了疲惫。
其实她从前无论是第一世还是在古代,都可以算得上卷王王中王,只是混到尚膳位置,杂碎事情都可以交给下面人去做,不由地就松懈些许。
同样身居高位,姬凭阑倒是十几年如一日地辛苦,少年时代从早到晚跟太傅读书,还要练骑射书画。等后来被封了太子位,更是得辅助建昭帝处理政事,还得时刻注意朱氏余孽暗中的虎视眈眈。
或许是对比产生美,跟姬凭阑一对比,裴宴忽然觉得自己好像也没那么辛苦。
伸了个懒腰,坐上五菱宏光,明天还有不少事要做。
之后几天,正如裴宴所想。
随着收到青梅酒的外地顾客纷纷好评,青梅酒的销量再创新高,每天都有不少代购来排队,一天就能卖出三四百瓶,这还供不应求。
青梅酒保质期短,代购无法囤货。
只能等顾客下单完毕,再来排队。如果一直没法发货,顾客肯定得给差评。
为了成功抢到青梅酒,不少代购凌晨就带着小板凳到裴氏食府排队,每天早上都能看到代购在门前睡成一排。
卖出三四百瓶,不是因为需求量只有这么大,而是因为更多的话,裴宴根本酿不过来,难以保证质量,还会断货。
她也考虑过要不要让裴珠一道帮忙,但是每天帮收银装袋工作量已经不小。
裴珠的癌症虽然已经痊愈,但还没过五年危险期,之前因为劳累生过两回病,裴宴不敢冒险。
这也是裴宴新酒水选择葡萄酒的原因——葡萄酒酿造远比其他果酒方便。
如果现在火的不是青梅酒,而是葡萄酒,别说每天三四百,翻倍她都能忙得过来。
总归三四百瓶已经远远超过要求。
之后哪怕《亲旅》带来的热度不再,靠着这些好评,销售量也不至于下降得太厉害。
青梅酒销量一片红火,一眨眼十五天就过去。
洛闻川想着如果见状不妙,得提醒她及时止损,日子记得比裴宴还准。
去酒坊的半路上就问她:“白葡萄酒是不是酿得差不多了?”
裴宴回忆了下日子:“应该可以尝尝看了。”
看洛闻川好像很在意白葡萄酒的样子,等到了小酒坊,裴宴没急着装瓶。
转身取了个干净的勺子,随后找出个矮梯。
不锈钢桶有大半个人高,站在矮梯上,才能顺利打开盖子。
掀开盖子的瞬间,洛闻川就闻到了一股浓郁的葡萄香气。
他微微松了口气,光闻这味道,应该不至于像之前第三批青梅酒那么糟糕。
但是……
这同样不代表这白葡萄酒味道能有多好。
洛闻川在旁边盯着,裴宴被他搞得也有点紧张。
虽说她对这批酒其实还挺有信心的,但如果真的无法达到要求,她就得再修改配方、再来一次。
三个月内,到底能不能搞出味道很好的酒来,更是成了未知数。
裴宴用勺子盛出一勺酒,直接仰起头,让酒液流入嘴中。
下一秒,她微微睁大眼,朝洛闻川招手:“你来尝尝。”
洛闻川看了半天,也没看出她到底是高兴还是不高兴。
自己也取了个勺子,捞了一勺,学着裴宴的样子尝了一勺。
葡萄的香气,瞬间充斥他的口腔。
洛闻川:!!
这白葡萄酒,并非青梅酒那样浓稠的口感,味道也并没有那么浓郁,而是清淡的,但这一点都没有影响它的美味。
酒液顺滑,不带半点干涩味道,葡萄本身清新自然的甘甜与恰到好处的酸味融合。
不会像一些白葡萄酒那样,酸得像是一把尖刀刺入口腔当中,但也一点都不觉得寡淡。葡萄特有的清香气味顺着口腔飘散,闭上眼,仿佛能看到盛夏阳光下,葡萄藤上,水灵灵的绿色葡萄。
洛闻川原本认为,裴宴选择白葡萄酒是吃力不讨好。
她很难搞出85分以上的酒——但现在一看,这酒何止85分?洛闻川甚至觉得,这白葡萄酒的味道,完全不输给那些动辄大几百上千的国际名牌出品。
他简直难以掩饰眼中震惊,深深看裴宴一眼。
这就是天赋吗?
这就是天赋吧。
洛闻川是眼睁睁看着,她从最开始的每坛子都是废品,一直进步到现在做出第一批酒就极其优越。
他想,裴宴或许从生下来,就是该吃餐饮这碗饭的。
不由觉得之前怀疑她的自己有点愚蠢。
也是,裴宴哪一次没给过他惊喜?
洛闻川竖起大拇指,不吝夸赞道:“这酒真的绝了!”
裴宴也露出一个浅淡笑容,虽说本身就比较有信心,但是这葡萄酒的品质也确实是给了她一个惊喜:“现在青梅酒的热度还没下去,正好趁热打铁,推出白葡萄酒。”
洛闻川想到什么:“不过,现在这三种套餐,好像都跟白葡萄酒不配?”
第107节
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