他做的是杏仁灌汤凤尾虾,还用萝卜雕了一个凤凰的形状,美味的虾肉在凤凰尾巴的位置。整体就像是一幅画。
杏仁包裹虾仁,外面油炸,里面还有灌汤,吃起来外脆里嫩带汁鲜。
“不错,你还蛮有艺术气息的呢。这个凤凰雕刻的栩栩如生。杨厂长,你们轧钢厂真是人才济济呀。就这个水平去参加国宴都够了。”
陈父边吃着这道菜,边忍不住的夸赞着。
杨厂长虽然并不是很待见陈父,但是,他自己对这个菜也是非常的认可的。但嘴上还是非常谦虚的说道。
“哪里,哪里,这道菜样子比较好看罢了。”
嘴上虽然这么说,但手上还是给他打了一个高分儿。
接下来的几个选手也都是高手过招,各显神通。
何雨柱这个时候才发现他严重的低估了自己的这些对手。
他觉得自己有那么厉害的弟弟帮助自己提高厨艺。自己又是谭家菜的传人。
这次的比赛只是轧钢厂内部的厨艺大赛,他得到名次肯定非常的轻松。
可是,看着那一道道精美仿佛一个画作的菜肴。
他此刻的压力非常的大。
马上就要轮到他了。他深呼吸了一口气。
端起了自己精心制作的菜肴,上前和那些评委们一一介绍。
“我制作的这道菜叫做年年鲍富。主要食材是用新鲜鲍鱼。搭配我独家调制的调料。让其鲜味更加突出,搭配鲍汁的浓郁滋润,使得整道菜鲜美可口……”
何雨柱的这道菜造型非常的特别。中间是西兰花和生菜,感觉像一个小树一样。四周是围满了圆润饱满的鲍鱼。
盛放鲍鱼的是炸的金黄的土豆,造型像一个个可爱的小金元宝。这道菜感觉像一棵可爱的发财树,让人看着特别的有意思。
“这道菜看着真喜庆呀。”
杨厂长觉得自己这个下属真是有才华。这道菜做的像个艺术品一样。
四周散发着浓郁的香气。让他忍不住第一个下筷子品尝这道独特的美食。
红烧鲍鱼一入口,杨厂长眼睛都亮了。这个味道他到底是怎么做到的?
要是之前有人告诉他有人能把鲍鱼做的这么好吃,他是死活都不信的。
新鲜美味。独特的酱汁搭配炸的金黄酥脆的土豆。把鲍鱼的美味发挥的淋漓尽致。
每一次咀嚼就让人仿佛置身在温暖舒适的海洋。舌尖的美味,让人忍不住的沉沦。
好吃,太好吃了。杨厂长此时心里面只有这种感觉。
唐家兄弟这个时候也在品尝着这道美食。
“哥,没想到这个轧钢厂真的是人才济济。咱们吃的这些菜每一个都那么的好吃。”
“我之前觉得我好歹也是吃遍大江南北的人。什么中餐,西餐,法餐,德餐都了解不少。”
“当一个工厂厨艺大赛的评委,还不是手拿把掐,轻松得很。”
“可是,今天我才知道,自己真是太高看自己了。我那些夸人的话都快用完了。一会儿咱们怎么给这道菜评价呀。”
他觉得自己今天真是来对了。能一次性吃到这么多道美食。
唯一的不好就是自己的词汇量太差了,总不好,人家让自己说点儿啥,自己每道菜都说太好吃了,那也太敷衍了吧。
这可是何永柱的哥哥,自己可别怠慢了对方。给人留下不好的印象就不好了。
对于自己弟弟的担心,他快无语了。评委当成你这个样子。也是没谁了。
他对这道菜也非常的满意。寓意好,味道好。
他之前都没有想到,这样短的时间还规定了做菜的种类,这些人居然都能做的这么好。
赶紧回忆了一下之前他参加过的类似活动,人家评委是怎么说的?不能在这么重要场合暴露他们兄弟厨艺不精的事情。
论一个厨艺白痴,如何当美食评委不会丢人。
唐家兄弟也是有招。他们紧贴陈大佑。
对方可是个大厨。对于美食的评价相当有深度。
他们就跟着对方后面评价。基本上来几句,嗯,我觉得你说的非常有道理。你说的很对之类的就能混过去了。
这次他们可不能总那样了,何永柱他们诚心诚意的邀请他们当评委。
结果自己全程跟风,不太好。
同样想表现的还有陈父,他不知道今天是怎么了。
唐家兄弟就算了。他们之前有矛盾,可是其他人呢。对自己的态度那叫一个不待见。明明之前还很好的。
他还等着和轧钢厂合作呢。何永柱这样厉害。那么厉害的东西说设计就能设计出来。
这可是自己纺织厂一个重大的业绩,合作不能黄,要不然他没办法和自己厂里面那些人交代。他可是带着任务过来。
想到这里,他抢着评价。
“不错,你真不愧是在广场的名厨啊!这道菜看着就很不错,寓意也很不错。我觉得在我这里就是应该是满分。”
陈父知道对方是何永柱的哥哥,自己这个状态。他仿佛就是一根救命稻草一般,让他抓着猛一顿的夸。
听的旁边的陈大佑直皱眉。
无他,地方做的实在有些夸张。他们可是评委。
就算对方做的菜再好吃,也没必要这样无底线的夸吧。
关键是,他夸的内容实在太空泛了。一点儿实质性的内容都没。有一种很强的硬夸的感觉。让他听着怎么听怎么尴尬。
陈父却没有这个感觉。他觉得自己作为评委。这样给对方面子。一定会给他留一个好印象了。那之后谈的什么事就方便了。
他毫不犹豫的写下来了十分。还特意给何雨柱看。
何雨柱没有想到对方会这样做。老实说自己的菜,获得评委这样的夸奖,他应该是很高兴的。
但是,看着那些选手奇怪的眼神。何雨柱还是有一些不自在的。
这个评委说的有些太夸张了。不过,他还是谦虚的谢谢对方的认可。
唐家兄弟齐齐给了陈父一个白眼。觉得和对方一起当评委,实在是有一点丢人。
不过,他们也不好当众说什么。毕竟,他们的私人恩怨,不好代到评价菜品上。
第329章 轮到自己了
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