随着郑飞吆喝一声,已经坐好的人纷纷拿起筷子,准备好了接下来的“战斗”
“第一道菜:扒肘子!”
为了今天的大席,郑庆林可是早就找好了帮工。
一共四个人,都是他家的邻居。
四个人一起上菜,一次差不多能把一道菜给上完。
毕竟,一個托盘能放六个盘子,四个人上菜很快了。
郑大军端着托盘从家中出来,按照刚才他们说好的,他去了左边。
来到第一个桌子前,他来到郑河东身边,把托盘微微放低,好让他端菜。
郑河东端着盘子,看着上面红亮的肘子,深深的吸了一口气。
真香啊,还是熟悉的味道。
“来来来,别客气,叨叨叨!”
“哈哈哈,还是熟悉的味道,只是,我怎么感觉这肘子的味道比在河东家吃的更好吃了。”
“确实,我感觉也是。”
“确实更好吃了,怎么说呢,感觉这肘子更加的入味了,特别是肘子内部的瘦肉,很入味。”
“对对对,没错,就是这样,我记得上次吃的时候肘子还不是很入味。”
“看来小飞的厨艺这是又进步了。”
“你们不知道,刚才我在旁边看小飞做菜,发现他对火候的掌握很厉害。”
“那就不奇怪了,厨师厨艺的高低不只是做菜的味道,还有基本功。
特别是火候,一个厨师的手艺怎么样,看他做菜时对火候的掌握就行了。”
“第二道菜:葱香牛肉!”
“上凉菜了,你们喝点吗?”
“不喝不喝。”
“我也不喝。”
“别倒酒了,倒也不喝,吃菜吃菜。”
“好家伙,要是让别人知道你们这几个酒神居然不喝酒,还以为你们被大仙附体了呢。”
西屋。
郑庆林两口子带着儿子正坐在床边和母亲一起吃饭。
他们吃的是郑飞单独从锅里盛出来的。
吃了一口牛肉,郑庆林的母亲才桂荣高兴的说道:“小飞的厨艺果然厉害,牛肉居然做的这么好吃。”
才桂荣,才姓,特别少见的一个姓氏。
整个省份才姓也不会超过一百之数。
郑庆林听母亲说过,她不是这里的人,从小就跟随家人从辽省过来,老家具体在什么地方,她也忘记了。
并且,她的民族还不是汉族,而是少数民族中历史比较古老的锡伯族。
在她的身份证上,在民族一栏,写的就是锡伯族。
因为从小在这里长大,也早已经习惯这里的饭菜。
“乖孙,你小飞叔叔做的菜好吃吗?”
郑东阳抬起头,笑容满面的说道:“好吃,小飞叔叔做的菜太好吃了,比妈妈做的都好吃。”
小孩子不知道什么情况,那是有什么就说什么。
虽然儿子说的没错,可是杨银莲还是不惯着他,笑着说道:“好啊,既然妈妈做的菜不好吃,那你以后就别吃了。”
郑东阳虽然年龄小,可是他并不是傻子。
现在听到母亲的话,那还能不知道自己说错话了。
他嘿嘿一笑,拿起筷子给杨银莲夹了一块肘子皮。
“妈妈,吃肉。小飞叔叔虽然做的好吃,可是让我选择,我还是喜欢吃你做的。”
“哈哈哈~”
“我大孙子真棒。”
才桂荣听到孙子说的话,高兴的亲了他一口。
看到这一幕,郑庆林也是笑的不行。
再说外面,在坐的老少爷们和大娘婶子那是整齐划一的伸着胳膊夹菜。
从这里面看过去,好家伙,每个人的嘴都没有闲着。
不是在说话就是在吃东西。
“第三道菜:凉拌猪耳朵!”
“第四道菜:红烧大鲤鱼!”
“第五道菜:五香烧鸡!”
“第六道菜:烧饼驴肉!”
“京酱肉丝、红烧鸡爪、青椒拌鸭胗、盐水大虾、爆炒肥肠、羊肉汤……”
随着一道道菜上桌,众人连话都不说了,都在埋头吃饭。
正在上菜的几人看到众人吃的那么香,可把他们给馋坏了。
郑大军把托盘放在案板上,看正在炒菜的郑飞说道:“小飞,你这手艺是怎么学的啊,些菜做的也太好吃了吧。
对了,你收徒弟不,你看看我咋样?”
听到郑大军的话,郑飞笑着说道:“军哥,我才多大啊就收徒弟,再说了,我也没有想过收徒弟。”
“兄弟,你学的那个什么新东方学校怎么样?能去吗?”
找你郑飞做菜的名气传开后,很多人都听说他的厨艺是从新东方学习的。
这也让更多人在网上搜索新东方这个学校怎么样。
郑大军就是这样,他在吃过郑飞做的大席后,就在网上查了查这个学校。
从网友的留言来看,全国有很多家新东方学校。
这些学校有好有坏,能学习厨艺的分校还是有很多。
就是这些口碑好的分校,让郑大军犯了难。
要是他去学习厨师的话,要选择那个学校呢?
郑大军犹豫不决,不知道该去那个学校学习。
郑飞也知道,村里很多人都准备去学习厨师。
郑大军并不是第一个问他的。
郑飞沉吟片刻,他在想怎么说。
“军哥,你要知道,不管学习什么东西,最重要的就是天赋。
说句实话,我这天赋算很高的了,所以学厨艺才学的那么快,那么好。”
郑大军知道郑飞说的意思,说道:“兄弟,你说的我懂,你放心,我这都三十五岁了,眼看就四十岁了,什么都不会,没有一技傍身。
理发就算了,我不感兴趣,我就想着学个厨艺,然后回来开个小饭馆。”
郑大军想的很明白,他知道,自己没有郑飞那个天赋。
他的要求就是,学会厨艺以后开个小饭店就可以了。
要是这样的话,那学校还是很多的。
“那你可以去我去获得那个学校学习。”
他们村里的人都知道郑飞在那个学校学习的,郑大军同样知道。
“那行,听你的,等我过完年就去。”
郑大军很开心,他感觉这次过来吃席是真的来对了。
另外三人听到两人的对话,羡慕的看着郑大军。
他们年纪大了,去学校学习已经是不可能了。
郑大军不一样,他初中毕业,能说会写,脑子管用,不像他们,四十多岁的人,脑子已经不像年轻的时候转的那么快了。
郑大军扭头看着正在争着抢着吃席的人,心里想着自己学习回来的场景。
要是他能把菜做成这样,他一家人就真的不愁吃喝了。
“你别抢啊,你给我留点。”
“你怎么老盯着这一道菜,这桌子上不是还有别的菜吗。”
“傻蛋,你该叫我什么?”
郑国权听到郑仲文叫他小名,连忙把筷子上的烧饼放到了他的盘子里面。
“仲文叔,你看我都三十多岁了,孩子都六岁了,你就别叫我小名了。”
在华国,不管男女,每个人都有一个外号或者小名。
谁都逃不过去。
而有些人的小名说出来就有些搞笑。
郑国权的小名就是这样。
傻蛋。
从他记事的时候别人就叫他傻蛋,他也不知道是什么原因。
他问过家人很多次,可是家里人都不肯说。
这让他很伤脑筋。
“你就是再大,我也叫你傻蛋。”
郑仲文比岁数比他大不说,辈分也比他高两辈,叫他小名确实没问题。
再加上两家人还没有出五服,关系很近。
坐在一个桌子上的人看到郑仲文为了一个烧饼“欺负”郑国权都笑的不行。
“国权,你别怕他,你知道他小名吧,你也叫他。”
“就是,他叫你小名你也叫他小名。”
“你们可拉倒吧,你们怎么不说?”
郑国权可不会上当。
看到郑国权不上当,同桌人也知道看不到笑话了。
“行了,快吃吧,在不吃就被仲文吃完了。”
其中一人看到几人还在说话,出声说道。
说话的几人听到这话,扭头一看,发现盘子里的菜已经不多了。
在一看,发现郑仲文吃的正香。
“你这家伙不讲武德,居然搞偷袭。”
“来来来,大家快吃,吃饱了再说话。”
“哎呀,还是小飞做的大席啊,真香啊。”
“是啊,这大席太馋人了,来的晚的人现在应该在家喝面条呢。”
“哈哈哈,谁让他们来晚了呢。”
“幸好莪来的早,要不然我也来不了了。”
“快看,上菜了,赶紧把盘子收一收。”
“八宝饭、红烧鸡块、猪肉蛋卷、四喜丸子、孜然羊肉、辣椒炒肉、排骨玉米汤、酸汤丸子。”
最后几道菜一一上桌,众人那是吃的满嘴流油。
美食让人愉悦,这话真不假。
打眼看去,每个人都是笑容满面的吃着大席。
厨房。
郑大军四人帮厨把托盘放在案板上,心里充满了期待。
菜上完了,接下来该他们吃饭了。
“兄弟,咱们吃什么?”
郑大军看着空空如也,干干净净的灶台说道。
“放心吧,还能饿到厨子不成。”
郑飞说着,余光已经看到范海和王明天两人把案板清理干净。
看着满头大汗的四人,郑飞说道:“走走走,咱们去吃饭。”
幸好案板够大够宽,七个人坐在一起一点问题都没有。
几个人边吃边说,很快就吃完了饭。
刚吃过饭,郑庆林两口子就过来了。
郑庆林手里拿着钱和两条烟。
“小飞,今天吃的可真好啊。你这手艺又进步了啊。”
郑飞呵呵笑了笑,说道:“还行,做的多了,慢慢就熟练了。”
郑庆林听到这话认同的点了点头。
“你说的没错,熟能生巧吗。”
“来,这是你的酬劳,一万四,你点点。”
一万四?
郑飞看到郑庆林把多出的五桌也给算上了,接过钱,清点出两千块钱递了回去。
“这两千我就不收了,都是一个村里的,你拿回去。”
看到郑飞把钱递回来,郑庆林摆手不收。
不收那行,郑飞走过去直接把钱塞到了他的口袋中。
郑庆林想要把钱拿出来,郑飞抓着他的手不让他往外拿,好说歹说,郑庆林才同意下来。
郑庆林吃完饭算了一笔账,发现今天摆大席根本就没有花钱,还赚了不少。
特别是酒水,让他猜对了,根本就没有几个人喝酒。
买的白酒居然连一箱都没有喝完。
两口子给郑飞、范海和王明天都说了几句话,然后就去外面收拾桌子去了。
郑飞拿出手机给租借桌椅的老板打了个电话过去,让他过来把东西拉走。
把锅炉什么的都抬到车上,先让范海开车拉回去,他则在这里等拉桌椅的过来。
在这里等了十多分钟,郑飞才等到拉桌子的过来。
帮忙把桌椅抬放上去,付完钱,说了两句话就离开了。
回到家,郑飞发现车上的东西已经全部卸下来了。
现在这两人居然有那么大的力气了?
问了一句才知道,原来是村里的人帮忙给抬下来的。
看到锅炉灶台已经清理干净,郑飞拿出早已经准备好的钱给他们。
“明天好好休息,后天咱们去何家寨。”
“不买菜了吗?”
范海疑惑的问道。
“当然要买,但是咱们买了要去现场做,所以我和天哥两人去买就行了,你就别来回跑了。”
“别啊,你们两人忙的过来吗?我还是来吧。”
“不用,我们两人就行了,你离得远,来回跑太累了。”王明天说道。
“那行吧,要是不行就给我打电话,我开车过来,很快的。”
“行,时候不早了,回去歇着吧。”
看到时间不早,郑飞开口让两人回去休息。
等到两人离开,郑飞打了个哈欠。
这两天起的早,没有睡够。
先睡个觉再说。
…………
郑庄cbd。
“今天这大席吃的真得劲,太好吃了,还是小飞做的。”
“可不是,毕竟十里八乡有名的大厨。”
“我感觉现在嘴里还有菜香味呢。”
“看样子没有人喝醉,我看那酒都没有人喝。”
“只有几个人喝,喝醉的没有,吃撑的倒是有不少。”
郑河东摸着肚子,感觉撑得慌。
他一没有注意就吃多了。
一想到那些菜的味道,他感觉还能在吃点。
“哎~今天吃过以后也不知道什么时候再能吃到小飞做的菜。”
“这有啥着急的,今天庆林家猪生了办大席,后天谁家的狗生了也能办大席啊,只是不知道小飞又没有时间。”
“你说的也是。”
“嘿嘿,我现在一想到那些去晚的人就想笑,不知道他们什么表情。”
“这还用猜,你没看到吗,这里就咱们这些吃大席的人,没有去的人都没有出来。”
“他们都在家伤心呢。”
“哈哈哈~”
………
第二天中午,吃过中午饭后,郑飞开车带着王明天来到了清河镇农贸市场。
现在正是一天中最热的时候,来这里进货的人不是很多。
因为是流水席,郑飞也是第一次做,所以买了很多的菜。
毕竟是吃完一桌在重新上一桌,所以菜不能买少了。
除了菜,还有肉,更是要多买。
流水席讲究有汤有水,不能有炒菜。
有汤有水的菜,郑飞想到了很多,所以,买菜的时候很快就买完了。
把所有的食材都放到车斗上,王明天揉了揉胳膊。
“这些菜买的比五十桌的大席还要多。”
郑飞打开车门,坐进去启动车辆说道:“没得比,毕竟这是流水席,人多。”
王明天坐上车,系上安全带说道:“咱们现在就回去吗?”
“东西都买完了,当然要回去。”
“你有什么东西要买吗?”
郑飞以为他有什么东西要买,问了一句。
王明天摇了摇头:“没有,咱们回去吧。”
回去的路上,郑飞看着旁边的清水河,忽然想到了什么。
在王明天的疑惑下,郑飞从车上下来。
回头对王明天说道:“我听说清水河快没水了,我去看看是不是真的。”
本来不想下去的王明天听到这话,那还能忍得住,也跟着下去了。
两人来到河边,发现河水确实减少了很多很多。
看深度,应该到大腿那么深。
“怎么少了这么多水?”
王明天看到清水河居然少了那么多水,顿时惊讶不已。
清水河很长,横跨两省,是最常见的跨省河流。
为什么河水中的水少了那么多,肯定是因为天气干旱的原因。
天气不下雨,沿途的村民们不可能看着庄家旱死,所以,只好使劲的抽清水河的河水。
本来浩浩荡荡的清水河,变得波澜不惊,泛不起一丝波澜。
“这要是在抽下去,这清水河肯定要被抽完水。”
王明天看着河水出神的说道。
郑飞没有说话,他也不知道说什么。
“行了,走吧,等到清水河什么时候干枯了,咱们就下去捉鱼去。”
看了一会,两人决定回去。
回到家,两人把食材卸下来放在西屋。
这些东西,要明天走的时候在带上。
把食材卸下来后,王明天看到没事了,就回去了。
看了一下时间,发现离做饭的时间还早。郑飞把院门关上,拿出手机躺在沙发上玩了起来。
好几天没有玩游戏,不知道运气怎么样了。
尝试着抽了一下卡,发现抽到的都是蓝天白云。
玛德,这什么破游戏,卸载不玩了。
第九十九章 这大席,真是馋死人了
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