棠为民见大家都这么好奇,摆了摆手也不隐瞒,“是溪溪要做牛瘪汤。”
“牛瘪汤?”在场的所有人都不知道牛瘪汤是什么东西,但是闻着这个味道就不觉得有多好吃,几乎所有人都紧皱着眉头。
“老棠,这牛瘪汤怎么闻起来奇奇怪怪的?”
陈海用力嗅了嗅鼻子后,“闻着有点奇怪,跟猪大肠那股味道有点相同,但又不是很相似。”
“哈哈哈哈。”棠为民摆摆手接着说下去,“我要是说了,可能会影响大家的食欲。”
“没关系,”有老顾客直接表示,“我小时还蹲过在茅坑前吃甘蔗呢,没有什么是接受不了的。”
这话一出,现场一阵哗然。
“老哥哥,你可以啊。”
“不过,你为什么要蹲在那边吃啊?”
那老顾客哈哈大笑起来,仿佛也想起了当年为什么这么傻乎乎的,“那甘蔗是摘邻居家的,害怕被家里人发现,也害怕被邻居发现,就想到去茅厕那边肯定是没有人的。”
这个回答着实是让人哭笑不得。
但话题也到此为止,大家都是还是更加关心牛瘪汤是用什么做的。
棠为民也不隐瞒了,一五一十地跟所有人解释。
果不其然,不少人听到后都直皱眉,难以置信。
“老棠,你这话说的是真的吗?这个玩意能吃吗?”这不是在吃米田共吗?
也有人觉得新奇想要试一试,“等会儿我可以尝一碗吗?”
“当然可以。”棠为民扬手,“这一次不收费,想喝的都可以点上一碗。”
“免费的啊,那我倒要试一试啊。”
棠为民都给答应下来,“先给大家小碗试一试,吃不了扔掉了也不用浪费哈,要是喜欢的再来一碗大的,怎么样?”
“可以的啊。”
大家都没有意见,反而很好奇地坐回去讨论起这牛瘪汤的来历和意义。
一下子,棠记的店面就热闹起来了,像是大家庭聚会一样,认识的,不认识的都聊起来了。
后厨里面,谢奶奶被这一股味道弄得有点恶心反胃的症状,干呕了几次,脸色都青了。
郑新月看着愁眉,“谢奶奶,你要不要请假半天吧。”
“这里有我就可以了。”郑新月也想让谢奶奶到外面休息一下,可店内前前后后都是这一股味道了,只能回家才能呼吸到新鲜的空气。
但是谢奶奶摇头,“不用,我再适应一下就可以了。”
休息半天那就是没有半天的工资,谢奶奶并不是矫情的人,自然是能忍下来的。
棠溪也注意到了,“谢奶奶,你再等一等,过了这一阵子,味道就变了。”
这一头牛吃的都是蔬菜,而且也喂了灵泉水下去,比她上一世闻到的牛瘪汤气味还要淡了很多。
而且还有淡淡的蔬菜气味。
棠溪又看了看牛瘪汤的情况,差不多可以了,转头去吩咐许清和,“牛肉都做好了吗?”
“都准备好了。”许清和的面色如常,并不知道他对牛瘪汤的看法如何。
当年棠溪的师父并没有收许清和为徒,但棠溪和许清和依然是保持联系的,那一会儿吃了一点点牛瘪汤,棠溪就去给许清和打电话吐槽这牛瘪汤有多么的反人类,而第一个吃他的人到底是怎么想的?
后来,许清和找了资料,棠溪也才知道那个人是因为病了,但是治不好,看到牛吃百草都毒不死就想试一试,可没有想到他吃了几次牛瘪汤很神奇就好了。
这个传说,棠溪听师父说过,但是没记在心里。
那一次听许清和再说一次才知道的,而棠溪也后知后觉地意识到,那个人为什么想要试一试牛瘪汤了。
棠溪的思绪飘远了,是许清和的手在她面前晃了晃才回过神来的。
“溪溪?”许清和喊了好几声棠溪都没有反应,有点好奇,还打算再不回答的话就拍她人了。
但棠溪反应回来了,“嗯,放进去就可以了。”
棠溪看到许清和手里碟子上的牛肉、牛肠、牛肚等等全部放进去煮,随后就有一股类似青草的味道散开。
再后来,就像是米田共的味道……
许清和依旧是不变脸色,“现在可以了吗?”他在旁边看着汤色一点点的变化,最后瞧着气泡越来越大了,一个个都破掉了,这才去问棠溪。
“调味就可以了。”棠溪的眸色很平静,隐隐感觉到这一次的牛瘪汤似乎做错了。
但看起来的汤色跟上一世是一样的。
难道是灵泉水没有发挥作用吗?
棠溪皱紧了双眉,有点想不通。
牛瘪汤做好后,棠溪的眼前弹出了一个金色的界面,上面有一个大大的锦囊,在它上面还有三个红色的问号。
这是奖励,但棠溪已经提前知道是水晶石了。
舔了舔唇瓣后,棠溪深呼吸,转身跟许清和说,“清和,你先把汤水端到一边去。”
牛瘪汤还很滚烫,见棠溪说好了之后,杜正义第一个过来瞧,同时也捏着鼻子,怕接受不了会吐出来。
第1005章 牛瘪汤(2)
许清和见他这个样子也有点绷不住了,“你要是真的接受不了就算了。”
“那不成,”杜正义还是很坚决,“男子汉大丈夫,说话算数。”
“怎么可以出尔反尔呢?”
棠溪没理会他们两人,左右看了一下,见大家的注意都在牛瘪汤上这才虚空点了一下锦囊,然后一阵金灿灿的光亮结束后,是两块小小的水晶石。
不是透明的,也不是淡蓝色的,是浅浅的绿色。
棠溪一眼看过去就爱上,不想拿出来,想自己收着。
“太漂亮了。”水晶石并不大,椭圆形,放在掌心上是小小的,还有点冰凉凉的感觉。棠溪捏了捏表面,有点润润的感觉。
棠溪就捏了一下很快就放回到系统的储物格里面,怕这么小一颗等会儿一个不经意就弄掉了,那就白做了一顿牛瘪汤了。
与此同时,卢成周和毛若兰两人都过去看了牛瘪汤,汤水是淡淡的绿,又像是枯叶的绿。
汤水中间还漂浮着这种牛肉、牛肠,撒上了香菜和葱花后,瞧着挺不错的,如果能忽视那飘起来的气味,应该是人人都喜欢的菜肴。
“大家别着急。”杜正义伸手拦着其他人,“我先喝一口试一试味道,要是没什么问题,大家再尝一尝。”
毛若兰闻言笑了,“我女儿做出来的吃食还能害了我不成?”
“清和,给我盛一碗,不用太多料。”毛若兰还是想留一点给棠溪他们吃,她就喝一口汤就好了。
汤味是真的很难接受,尤其是知道是用什么做出来后,毛若兰更是做足了心理准备,才慢慢地抿了一口,入口苦涩,还有各种奇怪的气味冲到大脑上。
刹那间,毛若兰想直接吐出来,可潜意识告诉她,这是棠溪做的,又慢慢地咽/下去后,隐隐有一种青菜的味道。
院子的所有人都在关注着毛若兰的反应,见她没有吐出来,反而是喝下第二口的时候都忍不住倒吸了一口冷气。
丁娴是真的忍不住,转身就到旁边干呕了。
“兰姨,味道怎么样?”杜正义咽了咽唾液,他想喝但是又过不了心里那一关。
“嗯……”毛若兰沉默了一会儿,“我也说不上,苦苦的,但又有点香。”
毛若兰形容不出来。
棠溪过来了,让许清和帮忙盛一碗出来,“我也尝一尝。”
上一世没能尝一口,这一次棠溪想试一试。
“嗯,”许清和装了一碗给她,“小心烫。”
刚盛出来的汤水很烫,汤面上都是热气,靠近一点点还能感觉到升腾的热流。
棠溪吹了好几遍碗面,这才轻轻地抿了一口,那味道是真的苦,还伴随着这种难以形容的味道在舌/尖上蔓延开来,但这一次棠溪没有吐出来,而是反复地去品尝,想吃出感觉来了。
“怎么样?”杜正义又问道。
大家都在期待着棠溪的回答,没有人注意到卢成周和王思康两人都端起碗喝了一口。
起初,两道眉是紧皱的,过了一会儿后才渐渐地舒展开来。
卢成周喝第二口了,“感觉还可以,能接受。”
“我也是。”王思康接着说,“先苦后甘的感觉。”
“能接受气味和做法,尝一尝不是不可以。”
见他们两人都这么说了,杜正义也慷慨就义,吹凉喝一口,然后吐了……
棠溪摇摇头,“不用勉强自己。”
不过,这一大碗的牛瘪汤,她能喝掉一碗,再带一个保温瓶去卫家,也剩下不少。
“刚刚棠叔说可以拿到外面做免费试喝,如果有人喜欢的话,再送一碗出去。”许清和解释。
“那就分出去吧。”棠溪没有勉强店内的其他人喝。
不过王有财家的和田招娣两人都尝了一点,是有点苦,不过也慢慢地接受了。
“溪溪,给我们留一点吧,过一会儿说不定也想试一试。”丁娴见其他人都接受了,看着牛瘪汤里面的牛肉、牛肠,她舍不得让外面的人吃掉,汤水是难喝了一点,但是肉是实在的。
“可以的。”棠溪没有意见,“那就放在休息室,想喝就去自己盛。”
许清和拿了几个味碟出来,盛了一点点的汤,让田招娣端出去。
这一会儿,柯学民忙完进来,看到牛瘪汤好了,也不讲究什么,毫无压力地盛了一大碗,吹一吹就喝了下去了。
这一番操作可真的是看呆了杜正义。
“柯叔,你不觉得……”有点难接受的吗?杜正义都不知道要怎么开口了。
柯学民摆手不在意一笑,“当年饥荒的时候,我可是泥土都吃了,这些还会吃不下去吗?”
“是啊,那会儿树皮树根,能嚼的都没放过呢。”卢成周也想起了那个时候的痛苦回忆,“这牛瘪汤可是肉汤,那一会儿想都不敢想啊。”
毛若兰也体验过,“是啊,那几年是真的不敢想象的。”
“是现在的生活好了啊。”毛若兰感慨着。
国宴大厨在八零 第680节
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