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空间之弃妇良田 第281节

    王将她留在夫人身边,夫人该不会,就让她每天接送小公子上学吧。
    “念儿,你别急,有你的事儿做。”无念性子沉稳,适合搞管理,云沫早想好,让她干什么了,“等心儿成功开拓猪糯米肠,猪血肠的销路后,我准备在秭归县购处小院,用作灌制猪糯米肠,猪血肠的手工作坊,到时候,你帮我管理,若是生意好,我也不会亏待你。”
    放在前世社会,无念这样的人才算是高层管理,聘金自然不能少。
    “多谢夫人。”无念沉稳的点头。
    云沫重新将视线移到无心的身上,“心儿,我会尽快赶制一批猪糯米肠,猪血肠出来,这些日子,你先着手开拓销路,确定有商机后,帮我在秭归县够置一处小院,小院不用特别大,一进一出,两边带厢房就行,主要是当道,通风好,光线好。”
    小院是用来做作坊的,光线好,才方便做事,通风好,清理猪杂碎时,不会残留异味,当道这个条件就更重要了,那句“酒香不怕巷子深”是屁话,这个时代,没有广告帮着宣传,如果有好东西,捂着不让客人知道,等客人自己去发现,那得等到头发白。
    “嗯。”云沫交待的,无心都统统记下了。
    说干就干,下午,云沫就上莫屠夫家,让莫屠夫帮忙收购猪杂碎。
    莫屠夫二话没说,让莫青山看着肉摊子,自己去帮云沫收购猪杂碎,第二天一早,就将云沫要得猪杂碎送到了云宅。
    云沫感激一番,付了货款。
    因为这次做的是样品,数量不多,云沫让无念,无心及燕璃请的那个厨子帮忙,用了半日,将肠子灌好,再砍了香柏枝熏了两日,后面的事情就交给无心了。
    田双喜那边,承包雾峰堰的事,也有了眉目。
    “云沫丫头,你想承包雾峰堰的事,我召集村民商量过了。”田双喜找村民商量后,没耽搁,赶紧上云宅找云沫。
    “情况如何?村长叔,你慢慢说。”云沫将他请到茶厅,倒了杯热茶,递过去。
    最近这段时间,云宅内进出的人比较多,多了几分人气,田双喜再进来,也没以前害怕了。
    他抿了口茶水,看着云沫,“云沫丫头,大家都说了,只要你保证不影响灌溉,就将雾峰堰承包给你。”
    云沫听到这句话,心里一喜,且不说承包下雾峰堰,可以长久的发展渔业,就算堰塘里现有的鱼,也可以卖上些银子,目前,她正要准备大肆启动猪糯米肠跟猪血肠的项目,需要一笔周转资金,将堰塘里现有的鱼打捞卖了,正好。
    “村长叔,我答应出钱加固堤坝,答应每年供水给村里的田灌溉,就一定不会失言的,你我打了这么多次交道,我从来没打过诳语,这,你是知道的。”
    得了云沫的保证,田双喜放心下来,“云沫丫头,这是承包契约,你看看,如果没什么问题,签字画押后,承包鱼塘这件事就算成了。”
    云沫从田双喜的手里接过契约,垂下双目,仔细阅览。
    契约一式两份,条例写得很清楚,末尾处,还加盖了村长的印章。
    “没什么问题。”云沫看了田双喜一眼,淡淡回答,然后签字画押,一人各执一份。
    田双喜离开后,时间还早,云沫让无念准备马车,去秭归县找何向前。
    “云姑娘,你亲自前来,可是有生意上的事情想和我谈?”闻香楼的梅园里,云沫,何向前面对面而坐。
    云沫每次来闻香楼谈事情,何向前都是将她请到梅园。
    云沫饮了口碧螺春,缓缓的放下手中的白瓷茶盏,浅笑于睫将何向前望着,“何掌柜果然生了双慧眼,难怪阿澈会将这么大间酒楼交于你手中。”
    何向前笑了笑,道:“云姑娘,你就别取笑我了,你是大忙人,每次亲自上闻香楼,不是有重要的事情与我商量,便是发现了商机。”
    何向前直奔主题,云沫也不与他绕弯子了,直接开门见山道:“何掌柜,我实话实说吧,现在,我手头上有一批鱼,想通过闻香楼卖出去。”
    鱼?何向前愣了一下,将云沫望着,“云姑娘,鱼不是什么稀罕的吃食,凭着你与公子的关系,闻香楼可以帮你卖,但是,可能卖不出什么好价钱,现在,一盘大厨做的清蒸鱼,我们定价是二百文,除去成本,赚得不多。”
    “何掌柜,你吃过烤鱼,生鱼片跟水煮鱼吗?”云沫将身子靠在椅子上,目光淡淡的落在何向前的脸上。
    何向前想了想,回忆了一遍自己知道的吃鱼方法,然后回答,“咱们大燕有很多种吃鱼的方法,比如清蒸鱼,红烧鱼,糖醋鱼,酸菜鱼,却从来没听说过生鱼片,水煮鱼。烤鱼,我倒是知道,不过,大多都是将鱼串起来,放在明火上烧烤,这种做法,无法去除腥味,不入味,口感不好。”
    “何掌柜,我说的烤鱼可不是这样做的。”云沫莞尔一笑,“我说的烤鱼,味道香辣,是一种地地道道的美食。”
    云沫说得何向前想咽口水,她说烤鱼是一种地地道道的美食,他相信了,但是他心里还有一个疑问,“云姑娘,鱼,腥味如此重,生鱼片如何能下口?”
    “生鱼片也是一种料理,做出来,味道鲜美,不比熟的鱼肉差分毫。”云沫道,“这生意如果能够谈成,料理方法,我自会写出来,至于水煮鱼,口感火辣,最适合冬天吃,现在天气日益转冷,推出这道菜,应该不成问题。”
    云沫简单介绍了这三种鱼料理,何向前听得蠢蠢欲动。
    “云姑娘,那,你什么时候送鱼来?”
    何向前话落,云沫心里一喜,“何掌柜是答应与我合作了?”
    “嗯。”何向前点头,“每次与云姑娘合作,闻香楼都能客似云来,这次,我相信云姑娘也能给闻香楼带来商机。”
    云沫浅笑,“既然如此,何掌柜,祝咱们合作愉快。”
    “鱼是现成的,既然何掌柜已经确定与我合作了,我马上回去打捞就是,明天上午打捞,下午就能送来。”
    “嗯。”何向前满意的嗯了一声,“不过,云姑娘,这三道菜的做法,你得提前写给我,我要提前交给大厨,让他们提前操练一下,省得到时候手忙脚乱。”
    “这是自然。”云沫答应得爽快,“何掌柜,菜谱我可以提前写给你,但是,利润分成的事,我们也得提前谈好。”
    生意上的事情,最好当场说清楚,免得后面发生纠纷,虽然以自己和荀澈的关系,何向前不可能会挑起纠纷,但是,她已经习惯做事不留尾巴了。
    云沫话落,何向前没有立即答复,他微垂着额头,暗暗估算了一下成本,然后扬起头来,视线落在云沫的脸上,笑道:“云姑娘,你看这样成不,在上次那份契约上加一成,三七分?”
    云沫凝眉琢磨,闻香楼不但出人力,还提供销售平台,而她只需要出鱼,加三个菜谱,三七分,还算公平。
    “行,就按何掌柜说的,三七分。”
    两人达成共识,云沫与何向前立了份契约,然后写了菜谱才与无念离开。
    从闻香楼出来,她找了家专门卖渔网的铺子,买了两张大大的渔网,又去县学接了云晓童,这才让无念赶着马车回阳雀村。
    回去的路上,她一直凝着眉头,在想,该如何将雾峰堰里的鱼给捞起来。
    现在不是旱季,开闸放水,不可能的,这样做,会毁坏村里的田土,毁坏那些刚种下的农作物,不能放水,就只能满塘撒网了,可是,她从来都没打过鱼,要如何撒网,还真是个难题。


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