同时招呼大家也都过来吃。
江风用桌上的小刀把烤牛肉切开,牛肉的纤维肉眼可见的酥脆,还冒着油。
蘸点佐料一吃,那真是浑身舒爽。
柳依依不吃韭菜花,会用牛肉蘸点芝麻和少许辣椒。
江风则是蘸点韭菜花,一口吃下去,嚼着特别爽。
夫妻俩继续闲聊着牧场的事。
柳依依说道:
“嗯,游客多了,大家干活儿都积极,我也安排了些福利。”
“游客们太热情了,赚钱也好多。”
“一个月轻轻松松都有两百多万了。”
闻言,江风来了兴致。
“草原就这两个月热闹,最赚钱。”
“咱也得把握住机会。”
“我这两天也做点东西,拿过去卖,热闹热闹。”
江风自然是打算做些手工美食。
就像是之前在丰收节这类的大型赶集市场上卖一样。
他是新农人,对卖农产品情有独钟。
游客既然来到清风牧场,也该让大家好好享受些美食。
“嗯,听你的。”柳依依点点头。
江风几口把牛肉吃干净,又吃了两口米饭。
接着,他端着盘子来到烤全牛边上,拿起刀又是切了两大块下来。
看到周围几条边牧和白狼,蒙古獒在等着,江风又顺手切下来几块带着骨头的肉。
把骨头分好,一只不落,让这些狗狗们啃骨头去了。
小金花和奶糖陪在江风和柳依依的身边,这段时间,小金花一直在柳依依边上,奶糖自然也一直跟着柳依依。
不过小金花还是最喜欢江风,每次江风叫它出来玩,它也很高兴的跟着。
晚饭除了烤全牛,还有些凉菜和点心。
吃肉吃腻了,吃点凉菜,喝口奶茶,也能解腻。
第二天,江风就开始琢磨做点什么美食,照顾一下游客。
草原最常见的特产就是牛肉干和速冻羊排,遍地都是,游客们都会买点。
牛肉酱,鲜花饼,倒也可以,但很久没有买玫瑰了,江风不想做酱。
简单想了想,江风便决定做什么了。
那就是做手工雪糕!
毛登附近有工厂区,离放牧区很远,就有雪糕厂。
买点雪糕棍,买几套模具,难度一点都不高。
做雪糕很简单。
把水果剁碎或者榨汁,然后混合上牛奶,弄得粘稠一点,再倒入模具里。
模具就是有很多长方形洞的一个铁箱子。
盖子上插满了雪糕棍,只用把盖子盖上去,冷冻20分钟,手工雪糕就做好了。
当然,怎么调味道,也有些讲究。
江风当即就去采购了模具。
下午,直播开启。
网友们进入直播间,看到江风位于室内,像是做烘焙的房间。
桌子上放着好几个大铁箱子。
大家不免好奇。
【场主,你又在搞什么?】
【这是要做糕点吗?】
【又要秀手艺了吗?】
【这是做什么的?】
看到大家的问题,江风淡定说道:
“今天做些手工雪糕。”
“最近观光牧场的游客比较多,为了让大家有更好的体验,我决定每个来牧场游玩的游客,都能免费吃到一根雪糕。”
“也不算什么太贵的东西,但也是牧场一点心意了。”
听到江风这么说,网友们都有些惊讶。
【什么牧场这么好,还送雪糕吃?】
【场主真是良心商家!】
【有一说一,虽然雪糕可能成本不高,但现在愿意给好处的商家太少了!】
【啊,我前两天才去的清风牧场,虽说亏了一根雪糕,但感觉像是亏了好几个亿!】
现在天气热,来牧场的人送一根雪糕,可以驱散些热气。
大家对做雪糕也挺好奇的。
牧场还有两个员工在这边,学着做雪糕。
江风先做示范,后面就要员工做了。
不过难度不高,熟练掌握后和调一杯奶茶没什么区别。
“做雪糕很简单,有机器就可以了。”
“无非是把水果汁倒入模具,插上雪糕棍冷冻上。”
“先来第一步,插雪糕棍。”
江风一边说着,一边开始操作。
他把盖子倒过来放,然后把雪糕棍一根一根插在盖子内的凹槽内,干净的雪糕棍全部立起来。
网友们总觉得这画面眼熟。
【好像那只冬天在雪地里摆雪糕棍的狐狸!】
【爪爪冰棍,新鲜的爪爪冰棍!】
【这么一说,我知道雪糕怎么做了!】
【哈哈哈,我也懂了!】
江风插好雪糕棍后,就开始准备调配果汁。
只见他取出三个火龙果,榨好汁后,把果汁倒入一盆有点粘稠的牛奶中。
江风做的雪糕是奶制品,这样的雪糕更好吃,也更贵。
不过在草原,奶制品算不上太贵,毕竟这边也不缺奶。
接着,江风把盆里的牛奶和果汁搅拌均匀。
再倒入分离器中,一个一个的注射在模具的凹槽里。
“这些做雪糕的模具都是进过消毒的。”
“每天都有消毒,然后拿出来用。”
江风还不忘食品安全,说道。
第657章
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