“收拾完了就走吧，咱们早些进城。”唐俭坐在马车上，望着正在锁门的李家兄妹道。
    抬头又看了一眼“万春客栈”的招牌，李卉儿有几分留恋，又有几分伤感，“哥哥，我们是不是不会再回来了？”
    “未来的事，谁知道呢？我们跟着掌柜的，准没错！”人往高处走，水往低处流，李平虽有不舍，却还是拉着妹妹走了。
    一行人都上了马车，唐俭抽动鞭子，向着未来进发，“出发，我们去长安！”泍呅唯❶璉載䒽址：𝓹õ18𝖇𝓉.𝒸õⅿ
    “嗯，我们要去长安发财！”李家兄妹也附和道。
    不过，他们对长安充满希望，长安却不见得有多欢迎他们，当然这都是后话了。
    马车一路向东行，进了延平门很快到了西市，醉仙楼那么显眼的建筑落在他们眼里，真是唤起了心中对未来的无限向往。
    “一二叁四五，哥哥，我没数错的话，这楼是不是有五层啊？这…顶上能摘星星了吧！”李卉儿一脸震惊地数了好几遍，不敢相信这雕楼画栋的楼宇是掌柜的新店。
    唐俭仗着读过几本圣贤书强装镇定，“是这里，没错！我说，你们待会进去了，可没跟没见过世面一样，给掌柜的丢人啊。”
    “啧啧，这真是‘一人得道鸡犬升天’啊。”李平一面点头，一面张大嘴感叹道。
    李卉儿完全没听唐俭的话，发亮的眼睛直愣愣盯着这醉仙楼，“哥哥，我们能住在这里面吗？”
    李平拍了拍扒着车窗的妹妹，一脸肯定向她保证道：“那当然啊，掌柜的怎么会亏待我们呢？”
    听着车内二人洋洋得意的话语，唐俭却不免生出些忧虑来，这世上从没有掉馅饼的好事，小客栈换成了大酒楼，只怕掌柜的付出了多少，他们就要跟着付出多少了。
    唐俭想得不错，甫一进店，他们几个就显得与店里的一切格格不入来。且不说店内的装潢如何细致考究，穿行其间的达官贵人如何穿金戴金，就说这当堂沽酒的酒博士，穿得都极为得体，言行举止殷勤却不恭维，待客是一个错也挑不出的。
    几人正恍惚间，突然听到了跑堂的声音，“您几位快里边请！”
    唐俭率先摆手否认，“我们是你们掌柜的故人，烦请通报一声。”
    这跑堂的顿了顿，打量了一下这几人，瞧着他们也不像能在醉仙楼吃得起饭的，笑容一滞道：“敢问，你们找哪位掌柜的？”
    醉仙楼虽说现在由杨六娘接手了，可一班手下人还是只认老东家杨四郎的，这跑堂的也是如此。
    “姓杨，杨掌柜的。”唐俭如实作答。
    “是我们掌柜的，也是你们掌柜的！”李卉儿不知哪里生出了优越感，竟还补充了一句。
    这下，跑堂的猜也能猜出这是谁的故人了，点头道“如此，你们且随我来吧。”
    待引路人走了，叁人总算见到了“继承家业”的杨六娘，只见她一改往日穿红戴绿的做派，衣锦绣簪南珠，全然是一位富贵闲人的打扮。
    “掌柜的，可算见到你了！”李卉儿想跑过来给六娘一个大大的拥抱，却又怕自己的打扮不上道，亵渎了她的身份。
    六娘还是抱了一下小卉儿，她与他们是从没有隔阂的。
    “掌柜的，我们来了。”唐俭见六娘的态度不变，十分动容地说出了这句话，就好像他们是久别重逢的老友一般。
    李平却觉得不对劲，他刚在楼下没见到裴肃的人影，这一家人团聚，怎么能少一个人呢？
    “掌柜的，裴兄呢？”李平的疑问，也是李卉儿与唐俭的心声，他们都来了，裴肃没理由不来的。
    杨六娘却不知该从何说起，勉强露出一个微笑，“裴肃，他另有安排了，这一身的本事，窝在我们小客栈总是屈才的，入了长安自该大展拳脚。”
    这称呼都从“阿肃”变成“裴肃”了，唐俭才不信六娘的话，裴兄对她向来都是死心塌地的，如今没陪在身边，定然有什么隐情。
    “可是，裴大哥不在，我们万春客栈就不完整了…”李卉儿没有眼力见，直接说了这戳心窝子的话。
    “他会回来的，只不过不是现在，你们就别担心了。”杨六娘摸了摸李卉儿耷拉的小脑袋，又告诫他们道：“我们也要在长安好好干，从前那一套都忘了吧，醉仙楼可不愁没客人！”
    “好！”叁人异口同声。
    事不宜迟，六娘紧接着说了她的打算，“这醉仙楼，如今是我杨六娘做主，不过你们也看到了，外头那些伙计都是不服我的，要想在这站稳脚跟，就先得让他们认可。小卉，你就先跟着跑堂的那个王钟学报菜名，他那人带徒弟还算板正，醉仙楼的菜式多，辛苦你多费心思背一下。李平，你待在后厨也收敛一点，里头的大师傅我去见了，脾气都不是能容人的，多跟人家学一手吧。至于唐俭你…”
    一口气说了这么多，杨六娘才端起杯子抿了一口茶，不知是不是为了吊着唐俭，她没有接着说下去。
    “我…我还是干账房吗？”听了对李家兄妹的安排，唐俭当然会以为自己也干以前的行当。
    “这倒不是。”六娘摇头，对于唐俭的安排，她其实做不了什么主，“我爹说他很赏识你，另有安排，可能要先去我家书肆。”
    “这…”唐俭有些茫然无措，他除了能干账房，还能做什么？去书肆打杂吗？
    杨六娘拍了拍唐俭的肩，“不用担心，你就好好写话本子，别的自然有人帮你。”
    裴肃不在，他还怎么好好写话本子？唐俭甚至觉得自己都快江郎才尽了。
    “没有异议的话，就这么说定了！”杨六娘觉得自己的安排相当合理，这醉仙楼里的伙计都等着看她的笑话呢，她必须赶紧培养自己的心腹，总不能让四哥看自己笑话的。
    “对了，今日你们是客人，我做东请你吃饭，在这好好休息休息，学一学店里的待客之道，明天再过来帮我。”提点完了，自然要给些好处，六娘又做主请他们吃饭，毕竟这醉仙楼的饭食还是相当不错的。
    如此，几人便理所应当留在了醉仙楼，只是计划赶不上变化，在这大酒楼干活，真的没有他们想得那么简单。
    万事开头难，六娘也知道自己是在勉强跟了她叁年的伙计，可她没想到的是，他们一个个竟会如此“水土不服”。
    李卉儿平日做事挺稳当的一伙计，在王钟嘴里，就成了记性差手脚慢的懒丫头。
    “掌柜的，这徒弟我可真带不下去了！”王钟实在受不了，又过来告状，“平日学得慢也就罢了，可是今日，今日她居然把手伸到客人衣兜里去了，这小偷小摸的，不是要砸我们醉仙楼的招牌吗？”
    “真有这事？”六娘知道李卉儿一贯喜欢做扒手，可自己明明告诫她要收敛了，怎么她还会明知故犯呢？
    “你自己过来说，我有没有冤枉你！”王钟使了劲拉李卉儿过来，也不管她的手腕有没有被拽疼。
    这么多达官贵人在自己眼前走来走去，李卉儿就当他们是金山银山，“掌柜的，我…我…就是一时没忍住。”
    当着外人的面，六娘也不好包庇，只能赏罚分明，“行了，王钟，我会罚她的，你快放人吧。”
    于是，李卉儿被罚做了洗碗的丫头。
    李卉儿尚且如此，平日做菜随心所愿惯了的李平就更不用说了，他不仅总把醉仙楼的名菜做得一塌糊涂，还常和后厨的大师傅们发生口角。
    “掌柜的，这醉仙楼，我是一天都待不下去了！”这是李平不知道第多少次冲到六娘面前吵嚷了。
    六娘不厌其烦地问，“你又怎么了？”
    “掌柜的，我就不明白这醉仙楼有什么了不起了？我们万春客栈就我一个掌勺，客人们也没说菜难吃啊！到了这里，他们嫌我这嫌我那的，我都忍了，可今天也太过分了，居然让我和个学徒工一样，从练刀功开始，欺负人也不带这样的吧！”李平气得嗓子都快冒烟了。
    “消消气，消消气，真要是他们不对，我会为你讨个说法的。”六娘为李平倒了一杯茶。
    讨说法的结果就是，李平与学徒工比刀功，然后自认不如从头学起。
    至于六娘最看好的唐俭，去了书肆连半章回都没写出来，她爹李续都要怀疑这人是不是千帆客本人了。
    总之，在接手醉仙楼的半个月里，六娘诸事不顺，都要开始疑神疑鬼了，到底是她看错了人，还是母亲耍了手段存心要打压她呢。