“而在品种产地相同的情况下，选那些轻一些的更能保证挑到的是甜西瓜。”
    “当然，也不是越轻越好，如果西瓜重量过轻，说明可能是瓜已经过熟，这样的西瓜无论从口感还是风味上都大打折扣了。”
    “还有买西瓜需要注意的一点就是，西瓜成熟时它和接触地面的那部分颜色应是黄色或橘黄色的，而不应为白色，如果是白色，西瓜很有可能没熟。”
    “如果皮手感比较松软，那最好还是不要卖的好。”
    说话的功夫，李远到是也没闲着，手上再次拿起一块西瓜，清凉的西瓜，每一口进入到腹中，似乎都感觉连着这夏日的灼热都下降了几分。
    李远大口的啃着西瓜，倒是也并不介意那西瓜的汁水落在自己的手上，一块西瓜，基本上四五口的就被李远吃光。
    而要说李远啃得西瓜倒是也十分的干净，直到将那西瓜皮上看不见一丁点的红色果肉才会停下。
    虽然那靠皮位置的西瓜味道很寡淡，可李远依旧豪无例外的全部都吃的干干净净。
    直播间。
    “主播啃西瓜啃的好干净啊？”
    “哎，我还是第一次看见会有吃西瓜吃的这么干净的人，尤其是年轻人。”
    “是啊，这啃到露皮一般不都是老年人的操作吗？”
    “主播你也太细了吧？”
    “这西瓜皮什么味都没有，咱们就算是穷也不至于这样吧？”
    “我就好奇的问问，这西瓜皮，难道不苦吗？”
    “一看你们这些人就是没过过穷日子，西瓜皮也是能吃的，而且还能包饺子呢！而且有老人的话说，这样吃东西都是有福气的！”
    “对，我奶奶看见我吃西瓜扔红，就说我没福气！”
    “啥？西瓜皮还能包饺子？”
    李远笑着点头。
    “当然能了，西瓜皮能包饺子，能拌凉菜，还能煮汤喝，虽然西瓜皮并不像西瓜烊那么甜，不过口味却清香的很，营养价值也丝毫不逊色于西瓜烊。”
    “而且在以前，这西瓜可是难得的水果，所以吃的时候自然要发挥它的最大价值才行。”
    直播间。
    “主播说的……是不是有点太夸张啊？”
    “是啊，我也不信那西瓜皮能吃。”
    “我不信，这西瓜皮怎么吃啊？那口感能好吗？”
    “以前吃可能是因为穷吧？现在食物这么多，这西瓜皮，还有人吃吗？”
    “现在别说西瓜皮，就算是西瓜烊，有的人都只吃最中间的那一小部分，剩下的全部都扔的干干净净了！”
    李远听见这话，也是颇为赞同。
    的确，现在的水果种类多，单单是这西瓜一种，还有许多不同的品种，选择多了，自然也就没之前那么珍惜。
    而或许有很多人又是根本没注意过这个问题，只是下意识的吃西瓜吃到不甜的地方时候，便直接扔掉了。
    不过其实对于西瓜来说，西瓜皮甚至要比西瓜烊作用更加多，只不过这个作用并不单单指的是补充维c和水分，而是一些特殊的药用作用。
    西瓜皮其实也是一种药食同源的食物，而且西瓜的烊是烊、皮是皮，两种效果更是互不掺杂。
    像是西瓜皮比较为人说知道的一种药用方式……便是治疗牙疼。
    没错，就是治牙疼。
    曾经李远也一度怀疑，这小小的西瓜怎么可能会治疗牙疼呢？如果要是真的管用，那自己不是直接吃西瓜就好了？
    直到李远用到一位当时乡里比较有名的老中医给自己开的镇痛药时，才知道这竟然是真的。
    晒干的西瓜皮，再加上少量的冰片，把这样的西瓜皮如同刷牙一样涂抹在牙疼的地方，不出三分钟，牙疼便会有效的缓解。
    而除此之外，这西瓜皮还能治疗因为干痒形同的咳嗽。
    不过这时候的西瓜皮并不是直接吃，而是需要将西瓜绿皮去掉，切成小块之后放在水里炖煮，知道炖的软烂，凉温将水和瓜一起吃，它的治疗效果洗好不逊色于那些大牌的喉宝含片作用。
    而且像这种用西瓜皮做成的汤，还有很好的清火防中暑的效果。
    尤其是在这样天气炎热的夏天，吃完西瓜烊之后再将西瓜皮炖的水喝掉，消火解暑，倒是一点都不浪费。
    当然了，水里面还可以放点少量的冰糖和蜂蜜，放在冰箱中储存食用，也是美白皮肤的一个秘诀。
    除此之外，西瓜皮还有修复晒伤的皮肤、治疗便秘、去痱子、降血压等好多种功效。
    相对于西瓜烊的美味，西瓜皮的药用价值反而要更多一些。只不过现在吃西瓜皮的很少，而且大多数即使想吃，也会嫌弃做起麻烦而放弃。
    若是真的有什么头疼脑热的毛病，更愿意去医院看病，所以这种民间的方子也就越来越少了。
    而现在还能吃西瓜皮的……
    恐怕除了因为特殊的药用之外，就是一些上了七八十年岁的老人了。
    李远看着那桌子上剩下的西瓜皮，倒是忽然蹦出了想要也做一道西瓜皮菜的想法。
    李远：“这样吧，大家不是不相信西瓜皮可以吃吗？那我们今天中午就用这西瓜皮做一道凉拌菜好了。”
    说着，李远果然将刚刚吃的那些西瓜皮都收集到了一起，端到了厨房了。
    虽然说这西瓜皮是已经被啃过的，不过毕竟是自己的口水，李远倒还不是那么介意。不过这西瓜倒是因为啃得太过于干净，所以做凉菜并不够。
    李远拿出菜刀，索性将另外剩下的两半西瓜白色地方都切了下来，顺便将啃完的西瓜皮绿色部分用刮皮刀去掉。
    切好以后，李远又在西瓜皮上撒了一些盐备用，这才套上保鲜膜存储起来，那样子，竟然真的要用这西瓜皮做菜。
    再次回到凉亭，啃了差不多一半西瓜的李远，此时只觉得异常的满足，拿起之前冲跑的伏茶，喝了一大口。
    清香、解渴，带着茶的香味，还有薄荷的香气，这伏茶，也是颇为符合李远的胃口。
    一大罐伏茶进入肚子里，李远这下可是真的消了汗。