欢迎书友访问新御宅屋
首页猎罪神探 第六十一章 后厨

第六十一章 后厨

    根据我国新颁布的《刑法》,袭警罪已经正式成立,所以我这么说并无问题。
    结果彪哥却哈哈哈大笑三声,认为我在开玩笑!
    还调侃的问我证是从哪儿买的,看起来还真像那么一回事。
    “这小屁孩胆子挺肥,敢伪造警察证,也不怕被抓,别人怕你,我彪哥可是当涂数一数二的霸王。”
    同时,他朝身后的两个服务员挥了挥手,二人上来就想扯我的衣领,却被小熊警官拦下了。
    “好好睁大你的眼睛看清楚!”小熊警官一把将自己的配枪掏出来。
    彪哥一开始还因为距离太近没看清楚,等瞧见那只黑油油的92式手枪,嘴里的烟立马掉下来了,讨好得说道:“几位警察同志,咱们之间是不是有啥误会啊?这肉都是我托朋友搞来的,新鲜着呢,就算有啥问题,也该是市场监督局过来才对,怎么会劳驾你们……”
    说完,还不忘往我们手里塞烟。
    小熊警官将那根中华烟丢回去,冷哼一声道:“我们为什么会来,你心里清楚。”
    “这我咋清楚呀,我一个老实本分开烤串店的,一不偷二不抢……”彪哥还是一口咬定自己没问题。
    小熊警官抬了抬下巴,说道:“那就带我们去你后厨走一趟。”
    彪哥应声答应。
    另外几桌老客也没之前那么急切了,探出头来,问我们这羊肉串真有问题吗?
    小周正欲告诉他们实情,我连忙拉住了,乖乖,这要是让他们知道自己心心念念的羊肉串跟人肉有关,怕是当场就要跟彪哥干个你死我活。
    但要是什么都不说,怕是今儿他们还得吃这些羊肉串,我只能编造一个善意的谎言:“我们初步怀疑这里的羊肉有大问题,因此为了大家的身体健康,近期还是得忌忌口!等排除了嫌疑,大家还可以继续吃肉,但要是真跟我们查的案子有关的话,那就只能请你们移步别家烧烤店了。”
    “小弟弟,你这话就不对了吧?这肉有啥问题,你这不是影响我做生意嘛。”彪哥不满意得说道。
    小熊警官推了他一把:“放心,假如没问题,我给你拉个横幅,帮你洗刷清白。不然的话,呵呵,你后半辈子的饭,哥包了。”
    小周一听这话,不干了:“九晨,我跟你是兄弟,你可不能厚此薄彼。”
    好在欧阳明月了解小熊警官,知道他的意思,于是问小周:“怎么,牢饭你也抢着吃?”
    “那算了算了……”小周脑子终于转过弯,要真是确定这里的羊肉串用的人肉,彪哥保不齐就是连环失踪案的凶手。
    那么多条命,要么枪毙,要么无期,可不是能包了他下半辈子的饭。
    我把那盘子羊肉串全部装入证物袋,然后跟着彪哥来到后厨。这里的环境收拾得倒是挺干净的,一点都没有见不得人的脏乱差,就连炭烧烤炉用的木炭也不是便宜的劣质木炭。
    但是里面摆放的一口高压锅引起了我们所有人的注意!
    欧阳明月跟小熊警官交换了一个眼神,开口道:“老板,你这锅挺大的啊。”
    彪哥告诉我们:“哦,用来烹羊骨的,这不是要给客人煮羊肉汤吗,羊肉汤的主料就是羊腿骨,一般要炖一个晚上,将羊骨头里的骨髓、胶原体都熬进汤里。”
    “之后再用这汤炖羊肉,那个鲜哩!哪怕有人吃不惯我们这里的羊肉串,但没一个不对我们这羊肉汤竖大拇指的。”
    这话我倒是承认,他们店的羊肉汤确实美味,就是……
    还没等我继续想下去,彪哥打断了我的思路,他带我们来到冷藏保鲜柜的跟前,说道:“这就是我们这里用到食材,你们看,够新鲜的吧?全都是我们当天运进来的,当天做当天吃,哪怕是前一天晚上剩下的都不会用。”
    小熊警官瞥了他一眼,揶揄道:“那你还挺良心啊。”
    彪哥盘了盘脖子上的大金链子,哼哧道:“那可不,所以你们怀疑我用的羊肉有问题,可真是冤枉死我了。”
    我先是将证物袋里的羊肉全部放进洗肉池,将冷水开到最大,不停得冲洗,而后走了过来,问他:“剩下的羊肉呢?给我看看。”
    彪哥朝保鲜柜里找了找,但很快就摇了头:“没有了,好像都烤光了。”
    说着,他就往外面喊了一声,让人找郁宁过来。
    烤串的事儿都是由郁宁负责的。
    结果就在这时,郁宁主动回到了后厨,手里还托着另外几个盘子,上面都是鲜嫩可口的美味羊肉。
    “我看几位警官说这羊肉有问题,所以把楼上的羊肉串也都拿下来了,还有外卖订单的,也已经安排追回,既然这肉不新鲜,肯定不能让客人吃坏肚子的。”
    温文尔雅的郁宁说话文绉绉的,实在想不出这样一个人居然会是一名厨师。
    我不禁朝他竖起个大拇指,赞叹道:“小哥还真是人帅心善。”
    郁宁朝我笑笑:“应该的!”
    彪哥却没好气得朝他翻了个白眼:“警察同志还没确定咱这里的肉有问题呢,你就先把咱的口碑给砸了……”
    郁宁也不反驳,而是搔了搔后脑勺,说自己没做好,愿意承担责任。
    彪哥立马喊道:“好,那就扣你一天的工资,哦不,三天!”
    真是妥妥的一个周扒皮!
    欧阳明月都忍不住了:“这肉是你负责采购的,出问题也该由你负责,关人家小哥怎么回事。”
    郁宁摆摆手,说自己没事儿,然后问我们有什么需要帮忙的,他一定配合。
    小熊警官说道:“正好,我们想问问,你们这保鲜柜里的羊肉怎么没有了?”
    郁宁告诉我们已经用完了。
    他们店玩的就是饥饿营销,每天就只供应三十大串,就只用最精华的部分,所以价格也是外面的几倍。
    “其实呢,羊肉串你看着好像很简单,烤上就好了,其实从选肉到烧烤都是非常讲究的。首先,我们来说选肉,肉质肥了会腻,瘦了呢,又会缺少烤串最重要的嚼劲,所以最好选用腹部的五花肉,脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,这部分最嫩最多汁也最耐嚼。”
    “当然了,要是五花肉不够呢,就可以用一肥一瘦相穿插。肥肉用咬一口溢汁的肥肉,再来一口嚼劲十足的瘦肉,肥瘦相间真是世间美味。”
    说完后,郁宁仿佛闻到了什么诱人的香气,深深得嗅了一口。
    我们几个都被郁宁这个动作给惊了一下,但我很快就恢复了镇定:“既然你用的都是好肉,那剩下的边角料呢?”
    郁宁往我这里看了一眼,回答道:“垃圾桶放着呢,就在那个警察同志脚边。”
    小周一听这话,看到自己脚下,差点一蹦三尺高。
    小熊警官骂了一句没出息,我赶紧过去了,里面确实是有一些被处理的肉,却并不是人肉。
    欧阳明月没敢过来,远远的问了我一句怎么样?
    我朝她摇了摇头,意思是这肉没问题。
    我将那个垃圾桶拿给小周,打算让他带回警局做进一步的检测。
    随后我又来到了洗肉池那里,将之前冲洗的羊肉串拿了回来,虽然经过烧烤,它已经回不到生肉的模样,但是调料浮油那些都被水洗干净了。
    包括,其他的那些羊肉串,结果也是一样。
    在洞幽之瞳下,一切无所遁形,我将自己的发现告诉小熊警官他们,他们一个个也都是义愤填膺,恨不得把彪哥暴打一顿。
    但眼下还是要将这些肉串全部带回警局,然而就在我们将那些肉串全部收集起来的时候,彪哥突然急了,朝我们打听情况:“警察同志,这我听过禽流感,听过猪瘟,哪怕疯牛病也知道一点,可还没听说过羊肉能出问题的。”
    小周也忍不住了,他问彪哥:“装什么装?你这到底用到什么肉,自个最清楚。”
    “哎你这话我就不爱听了,我用什么肉了。”彪哥还在挣扎。
    小周直接戳穿他的真面目:“人肉,你这些羊肉串用的全是人肉!”


同类推荐: 神道仙尊做局我的极品美女老婆都市小保安至尊保安逆天丹尊都市沉浮都市风云