棉被不是给冰果保温的，而是为了将外界的热浪与箱内的冷气隔绝开来，这样冰就不容易化成水了。过去冰箱还是奢侈品时，走街串巷卖冰棍的老太太用的都是这种方法。
    木头箱子上钉了一条皮制的带子，用的是后世单肩背的原理。
    出了巷子不远就是刘氏说的那家陈记素面铺子。田十一在街边站定，鼓足勇气吆喝了几声。
    太阳肆无忌惮地播撒着光和热，当听到“冰果二十文”的吆喝声后，形形色色各类人便惊诧地望了过来。当他吆喝第五声时，便已经被人群围了起来。叽叽喳喳的人群不停询问着，“冰果”到底是个什么果子，一听就好像很凉快的样子。
    “这是啥东西，看着怎么像是冰？”
    “这是冰吗？这时节怎么会有冰？”
    “天啊，这真的是冰啊……”
    围观的邻里和路人吃惊地叫嚷起来，一转眼瘦弱的田十一就被围得看不见人影。
    制冰在宋朝还是件稀罕事，没人相信能在夏日里如此轻易得到凉沁沁的冰。坊间一直有传闻，说是北方豪富人家都建有冰窖，冬日贮冰夏日享用，那成本不是一般的高。
    至于杭州这等地方，就算再有钱的人家也不可能贮冰，能在冬日里看到薄薄的一层冰花就算造化了，又哪里能品尝到冰的味道。
    田十一觉得，二十文已经很贵了。一个包子三文钱，一碗加了水果的碎冰就要二十文，堪称黑心商贩。
    可围着他的吃冰客们却觉得，二十文吃到嘴里的，可绝不仅仅是一碗掺了碎果子的冰，而是一份堪比北方富豪的虚荣。
    如果田十一知道上帝们的心思，不知道会不会哀叹，卖的太便宜了。
    田十一连吆喝第六声的机会都没有，冰果就已经被抢购一空。周围没买到的人还在不停的追问还有没有。
    好言好语安抚好没买到冰果的可爱上帝们，田十一连忙赶回去继续制冰。
    ……
    天色渐晚，十一郎买了块熟驴肉，一坛子老酒，外加一条新鲜的大鱼和几样蔬果，撸胳膊挽袖子做了一顿丰盛的晚餐。
    投桃报李不是美德，而是人际交往中的必备。没有谁是傻子，单方面的付出是有限度的。有来有往这个词儿，在朋友和仇人间都适用。
    五姑娘和刘氏不知为何同时回到家中，看着桌上丰盛的酒菜有些呆滞。
    这里可是宋朝，男人下厨这种事也许有，但仅限于厨子和单身狗这两种职业。若一定要选出第三个职业，那只会是，单身老狗。
    刘氏有些惶急地说道：“十一郎以后莫要再做这些了，这可是女人的活计，男人做不得。”
    五姑娘则是满脸的惊讶，看怪物一般怔怔地望着十一郎。
    田十一微笑回复二人的关怀，三个人围着桌子坐了下来。
    五姑娘怀着赴死的心情，尝了一口十一郎的手艺，随即眼睛一亮。男人做菜，竟也能如此好吃吗？
    瞪着那双明亮的大眼睛，盯着十一郎看了半晌，五姑娘心中的疑惑更浓了几分。心说：他该不会是，不想还钱了吧？
    见自己的手艺很受欢迎，十一似能看透五姑娘心思一般，从木头箱子里取了三十串铜钱放在桌子上。
    钱是田十一自己串的，一串一百文，刚好三千文。
    刘氏惊呆了，她一心只是想将十一郎当成儿子养着，哪里想到他真的能在一日间赚到如此多钱。
    五姑娘比起刘氏更加不堪，她看着十一推过来的一千三百文钱，眼睛里除了震惊还是震惊，嘴巴除了合不拢还在流口水。
    她实在想不明白，什么生意能在一天里将一贯钱变成三贯，而且还要除去这一桌丰盛的酒菜钱。
    五姑娘一瞬间转过千百个念头，她知道这十一郎是上天给她的一个机会，是一个让那些可怜人活命的机会，这种机会绝不容错过。
    “哗啦”一声，五姑娘将一千三百文钱推还给田十一道：“那一贯钱不是借给你的，是和你合伙做生意的。”
    说罢，不等田十一反应过来。五姑娘熟练地捡了十五串钱，连饭都顾不得吃，抱着钱向房内跑去。
    “我占五成，这一千五百文是我那份。”院子里，只留下五姑娘的声音回响着。
    田十一正夹了片驴肉，“啪嗒”一声掉在桌上，心中惊骇地想到：“这女人，莫非是藏在杭州城里的强盗？”
    刘氏美滋滋地喝着酒、吃着菜，对于小儿女们的事，她不打算干预。也许在她看来，大家都是一家人吧！
    随即，田十一明白过来，自己亏大了。明天还要买些原料，难道也要从自己这一千五百文里出？
    更重要的是，以后赚的钱，难道都要分给她一半？
    五姑娘收好钱，磨蹭了半天才从房里出来。
    做为一个姑娘家，她如何不知道这样做很丢人。可是，她真的很需要钱。一文钱很少，但若换成麸皮，也许就是一条命。
    田十一的担忧五姑娘同样想到了，但她实在没有脸皮每天都去十一那里分钱，所以她想到一个长久的办法，既不愧对田十一，又能赚很多钱的办法。
    此时，十一已经调好了两碗冰果。刘氏看到十一郎制冰的过程，惊讶得合不拢嘴。
    五姑娘震惊了好一会儿，突然一拳砸到桌上怒道：“什么？只卖二十文？你应该卖三十文。”
    刘氏美美地吃了口冰果，这才说道：“我相公在世时，曾经在汴京喝过加了冰的酸梅汤。他说啊，那滋味儿，一辈子都没忘过。那一碗酸梅汤啊，整整花了一百文。”
    田十一和五姑娘互视一眼，随即低下了头，两个土包子一齐为自己的没见识自卑起来。
    刘氏吃了酒菜、品了冰果，便将院子留给了年轻人，一个人回屋休息去了。
    眼见刘氏不在，院子里猛地扬起一股凛冽的铜臭味。
    五姑娘道：“合伙开个冰果铺子，我出钱，你经营。”
    田十一道：“不干，要开铺子我自己就行。”
    五姑娘冷笑道：“你自己开？哼哼！没有我，你知道每天要应付多少花胳膊的敲诈吗？你知道衙门里的差官、街头上的泼皮、地方上的税吏、黑地里的帮派，一个月要刮走你多少钱吗？你知道在杭州府盘个铺子要多少钱吗？你知不知道，没有保人私自经营，是要被杖三十、徒三百里的！”
    田十一：“我……”
    五姑娘：“我七你三。”
    田十一：“不行，我七你三。”
    五姑娘：“我七……”
    田十一：“我七……”
    ……