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首页特级厨师 第一千三百四十九章 节目困境

第一千三百四十九章 节目困境

    ‘名厨进北大’活动,随着献艺表演结束,也落下帷幕。
    这次活动不管是全国烹饪协会这边,还是北大校方这边,对最后的结果都十分满意。
    可以说活动举办的十分成功。
    不但在校园里宣传了中华传统饮食文化,双方还在餐饮管理方面达成合作。
    全国烹饪协会获得了经验,为以后再和其他高校合作时提供了便利。
    学校这边引入标准化体系管理,不但可以给师生们提供更好的餐饮服务,还能节省许多多余支出,节约成本。
    尤其是现在生活条件越来越好,外面的各种餐厅也越来越多。
    学生们手里有钱,大多会选择去外面吃饭,。
    以后学校食堂质量提高了,会把这部分学生吸引回来,让他们在学校里消费,提高食堂收入。
    毕竟没学生在学校吃饭,那些餐位窗口还怎么能承包出高价?
    只有承包商赚得多了,他们才能提高承包费用。
    而且在外面吃,谁知道学生们都会吃些什么东西?
    万一有人吃出了事情,到时候学校也会跟着倒霉,说他们在学生管理方面不行。
    虽然身为百年名校,底盘十分稳固,根本不怕招不到能力强的学生。
    但这种新闻多了,还是会对学校形象造成影响。
    要知道全国可不止他们一家大学地位超然。
    就旁边的清华,每年在招生的时候,两家学校都会竞争的十分激烈。
    要是对方拿这件事情跟学生说话,或者学生和家长平时看新闻报道过他们的这类事情。
    说不定真就原本有意向,最后却投入其他竞争对手的怀抱。
    毕竟现在家里就一个孩子,出门在外求学,家长总是担心孩子吃不好穿不好。
    选择学校的时候,条件相差不大的情况下,肯定愿意让孩子去更能使他们放心的学校读书。
    不过现在,学校跟全国烹饪协会的新闻一出,等于告诉全国的家长们,我们学校在饮食方面不会存在问题。
    只要学霸们愿意来,家长完全可以放心自己孩子可以吃到干净卫生又美味的饭菜。
    活动结束,杨振兴也回到公司。
    他一边继续忙着改革的事情,一边让自己沉下心来,思考关于宣传中华传统饮食文化的事情。
    话都已经说出去了,他知道他的那份演讲,过去好几天,可能都在一定范围内传开了。
    结果后面没有其他动作,只会让人觉得他是个光说不做的假把式。
    或许还会有看他不顺眼的人,说一些怀疑他的演讲是别人安排好的,他就是简单的拿过来念完稿子,收割一波影响完事。
    未来全国烹饪协会要在这方面做什么事情的话,他就可以借着这份影响,更容易在其中混到一个不错的位置。
    然后继续坐享其成,躺着把功劳捞到手里。
    就像他在名厨委员会一样,工作没做多少,地位却不低,这几天位置一直都往上提。
    深知风言风语危害的杨振兴,是决不允许出现这种情况的。
    他现在好不容易又有了很好的势头,还被新上任的烹协会长看好。
    再让人破坏掉如此良好的局面,那他再想翻身几乎是没有多大可能了。
    就算翻身了,也只能是在电视娱乐方面,官方层面想都不要想了。
    ……
    忙碌中,杨振兴抽时间去拍摄了一期《街头美食王》。
    不过在拍摄前,他先见到了导演史振乾。
    “史导演,您这是怎么了?谁惹您不高兴了?怎么愁眉苦脸的?”
    史振乾叹了口气,回答道:“唉!节目改版播出五个月了,但收视率一直没达到期望的高度。
    这不是前几天台领导又找我谈话了吗?告诉我赞助商那边不太满意,让我想想办法,把收视率提起来。”
    最近一直忙着自己的事情,杨振兴也没怎么关注节目这边情况如何。
    他只知道节目在播出后,收视数据一直都比较稳定,在全国同时段处于十位开外,十五位之内。
    这个成绩说实话,杨振兴也有些不满意。
    要知道当年他拍摄《杨师傅家常菜》的时候,节目收视率可一直都在全国前五。
    即使是前期节目刚播出,还是直接上星,也一下子就挤进了前十。
    虽然也有当时综艺节目较少,远没有现在所有台都在大搞综艺,竞争没有现在这么激烈。
    但如果没记错的话,史振乾当初改版计划里,可是保证节目会进入全国同时段前十。
    一开始大家都觉得刚上星的节目,知道的人还不多,所以收看的人比较少。
    可随着后面宣传投入增大,还完善了不少不成熟的环节。
    节目收视率却一直没有提高,还在同一个区间待着。
    这就很说明问题了。
    不是他们主持人不行,就是节目组这边有问题,这是硬伤,不是简单几句话就能回避的。
    杨振兴见这个情况,作为一个外行,没有过多干涉节目组的事情。
    他只是从厨师和评委的角度,提了几点建议,剩下的全都交给史振乾,相信他能节目组处理好。
    现在看来,史振乾并没有好的办法。
    杨振兴也发现对方似乎跟他上一个合作导演,也是对方同学的施修远,能力差的有点大。
    想想也是。
    史振乾还在京城台为自己的第一个节目发愁,施修远在几年前就被央视挖了过去。
    现在也成为了央视乃至国内的综艺标杆,策划导演了许多脍炙人口的综艺,还买了几部版权给国外的电视台。
    平台是一回事,但没有能力,也不可能发展的这么好。
    说到底还是个人实力问题。
    杨振兴没有说出自己的这些想法,而是安慰道:“史导演,先别着急上火,办法总比困难多。
    既然收视率一直都没有突破,不如咬咬牙,趁着现在节目组的资金充裕,花点儿钱到其他省市拍几期节目。
    一直都在京城转圈儿,名胜古迹再多,观众们也都看腻了。
    祖国那么多大好河山,是时候带大家伙领略其他地方的风景,带他们品尝更多的美食了。”


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