欢迎书友访问新御宅屋
首页特级厨师 第七百九十九章 提前准备

第七百九十九章 提前准备

    受到总书记接见以后,所有获奖者又跟前两届的获奖代表们开了一场座谈会,然后所有人原地解散,整个行程正式结束。
    杨振兴获奖后接受了京城电视台和几家报纸的采访,以为热度就这样散去了,结果刘建业又找到了他。
    “杨哥,京城电视台的一位制作人来了电话,邀请你去他们台里参加一个节目。”
    杨振兴十分惊讶,问道:“访谈节目吗?头几天不刚接受了他们台里的采访吗?”
    刘建业摇摇头,回答道:“不是,对方电话里说是一个新开的节目,听他说专门给老百姓展示如何做菜。
    电话里头三言两语也没说的太详细,对面儿说你要是有兴趣的话就见一面儿详细说说。”
    “教人做菜的节目?”
    杨振兴似乎想起了什么,说道:“前段日子我听说央视不是过完年新推出了一个教人做菜的节目吗?叫那个《天天饮食》?”
    刘建业点了点头,说道:“对,京城台的那个制作人说他们就是看到了那个节目,所以才打算制作一个类似但内容不一样的新节目。”
    思索了一会,杨振兴摇着头说道:“全国烹饪大赛眼瞅着还半年就开始了,我这会儿可没工夫上电视教别人儿做饭。
    这样吧,既然是对方主动来的电话,那你把那边儿的电话留给我,等我回头给那个制作人去个电话,感谢一下人家的邀请。”
    刘建业倒是觉得无所谓,一边拿着笔找了张纸给杨振兴写电话号码,一边不由得有些埋怨的说道:“杨哥,我觉得你现在得找个助理了。
    自从你换了新的手机号,平时有嘛采访之类的,那些记者总是打电话到店里,有时候我们有个嘛事儿找你,万一你在外头忙活,也没办法及时联系到你。
    要是你有个助理,这些事儿完全可以让助理来负责,也省的三天两头的光往店里头来电话,吧台的服务员都快成接线员了。”
    杨振兴摸了摸鼻子,尴尬的说道:“行,回头我就跟红姐儿说一声,让怹帮我招聘个助理,这样以后就不用让你们为这点儿事儿来回折腾了。”
    接过刘建业刚写的电话号码,杨振兴扫了一眼放在手边,又抬头问道:“钱师傅破五那天跟我说想开专门的饺子店,我让怹回去写计划方案去了。
    这都五月底六月,过了仨月了,怎么还没有动静儿?
    还有许南说的那个种植地基的事儿,年前开完会也一直没动静儿,你知道怎么回事儿吗?”
    刘建业见一时半会的也走不了了,直接坐在办公桌对面椅子上,拿起杨振兴的水杯喝了一口,才缓缓回答道:
    “钱师傅那儿还在实地调查京城那些做起来的饺子店,最近也在跟许南请教那个中央厨房的事儿。
    许南这边儿忙活着新德胜的日常工作还有开店的事儿,小姜儿他们几个业务都不怎么熟练,还得我们俩多操心。
    再加上钱师傅那儿最近一直经常找他请教,忙都忙不过来,估计这事儿是没多少精力去顾及。”
    杨振兴捏了捏眉心,喳了一下嘴,说道:“啧,姜文海他们几个毕竟还是年轻,才跟着学了一年,是有点儿着急了。”
    刘建业想了想,宽慰道:“杨哥,其实他们几个最近进步挺大的,都是高材生,上学学的又是管理方面儿,实际操作一段日子,把书本的知识消化掉,用不了多久就能全都练出来。”
    杨振兴点了点头,认同了刘建业的说法。
    当初他和刘建业刚开始接触如何管理经营生意的时候,同样是一边看书一边实践。
    虽然他因为拜师学艺等事情没再继续怎么认真学,但是刘建业那时候的进步一直非常快,才一年就能管理好煤市街店一家店的工作。
    现在把所有管理的内容拆分成好几个部门专门单独处理,姜文海几个大学毕业生没道理在这方面比刘建业花费的时间更多。
    杨振兴知道现在所有的一切还都是刚设立起步,总要有个成长发展的过程,确实不能操之过急。
    想到这里,杨振兴说道:“你回头再帮我留意一下,要是还这么墨迹,那这两件事儿等明年我忙活完全国烹饪大赛以后再议吧。”
    刘建业楞了一下,问道:“杨哥,我记得你上次参加比赛也不需要这么长时间啊?
    怎么这回参加比赛还要忙到明年去了?”
    杨振兴打开旁边的抽屉,拿出一摞纸来,抽出一张看了一眼,递给刘建业说道:“头几天颁奖之前,我去全国烹饪协会报了个到。
    正好把参加比赛的规则和报名表带回来了,今年规则改了,十月份开始是地区分赛,晋级之后到第二年四月才会在京城举办决赛。
    空出来这么多时间,为的是让参赛厨师能有更多时间去琢磨参赛作品,让作品更加精致,提高整个大会的质量。”
    等刘建业把规则看完,杨振兴继续说道:“这就六月份了,距离开始比赛就还三四个月,这段日子我打算请我两位师父过来,帮忙设计几道菜,作为参赛作品。
    届时候别说我有功夫处理处理别的事儿了,估计连休息都没多少功夫休息。”
    刘建业咧了咧嘴,说道:“杨哥,你这次真是铁了心要拿第一回来啊!咱们公司其他厨师你有打算让他们去参加的吗?”
    杨振兴拿回纸放回去,又伸手拍了拍那一摞纸,说道:“这里有好几张报名表,回头各家店先比试一次,然后胜出的再统一比一次,谁赢了谁就去参加。
    不过他们没办法跟我一样可以直接去参加京城分赛区的比赛,在那之前还得先在区里跟其他报名的厨师比一次。
    只要赢了,就可以去参加咱们京城的分区比赛,如果赢不了,哪儿来的回哪儿去,我也没那么能力让他们直接跟我一样晋级。”
    刘建业沉思了一会,这才说道:“这样也好,咱们的提高培养班儿也开了有段日子了,正好借此机会试试成色,看看李成功的授课成果。”


同类推荐: 神道仙尊做局我的极品美女老婆都市小保安至尊保安逆天丹尊都市沉浮都市风云