其实这会儿结果已经出来了,但是并没有立马对所有参赛厨师进行宣布。
按照赛会安排,要等到下午的几个项目全都结束后,才会统一进行宣布,同时颁发奖状证书。
因为有上午这件事情的影响,杨振兴的状态不怎么好。
就连晌午吃午饭,都因为心情郁闷没吃几口就吃不下去了。
在这样的状态下,过午开始的团体赛,杨振兴自然发挥表现的十分不好。
团体赛要求四位厨师在一个小时内制作出四菜一汤出来,这也是国宴的标准。
四菜一汤可以是创新菜,也可以是经典菜。
但有一点儿是必须的,那就是四道菜里面必须有一道大件儿。
也就是鸡、鱼、肘子、丸子等几种大菜硬菜里面必须要有一样儿才行。
由于杨振兴的发挥失常,他在制作中出现了几次失误。
虽说都弥补回来,但造成的影响是实打实的,几个人心里对结果早已经有数。
和杨振兴组队的几个人说心里没一点儿埋怨是不可能的,但他们也无可奈何。
谁让他们自己技术不行没本事只能靠对方呢?
而且对比个人赛在考核的时候就被淘汰的悲惨现实。
几个人也知足常乐,觉得能参加这次的比赛已经算是不小的收获。
如果没有团体赛,要不是考核的时候杨振兴以一己之力拖着他们进了决赛,他们连今天站在这里的机会都没有。
一天时间很快结束,所有比赛全都进行完毕。
所有人再次来到之前举行开幕式的教学楼前面,由大会领导宣布最终结果。
最终,九转大肠的事情并没有产生任何影响。
杨振兴凭着油爆双脆出色的水平,还有扎实的基本功获得了大会特金奖!
其实在宣读完获得优秀奖和金奖的名单还没有念到自己的名字后,杨振兴已经知道了结果。
别看参加的厨师人数多,但是所有人都有奖拿,当然那些因为违反规定等事情被淘汰的那些参赛厨师除外。
优秀奖基本跟去商场抽奖得到的安慰奖没有任何区别,金奖也只是前五开外的标准。
如果想要进到前五,那一定是特金奖。
光前两项的选手人数就已经达到了七十人,也就是说有二三十人拿到了特金奖。
“特金奖……杨振兴……”
当段会长真的在获奖名单里读出了自己的名字,杨振兴还是忍不住心脏狠狠地缩了一下。
站在他身边的杨红兵一下子搂住他的肩膀,十分高兴的摇晃了几下。
“恭喜啊!”他低声在杨振兴耳边说道。
李明等其他人也拍拍杨振兴的肩膀或者后背,一块儿替他柳暗花明拿到大奖高兴。
这会儿杨振兴已经被自己拿奖的事情搞的有些恍惚或者不知所措。
他只是左看右看,一个劲儿的咧着嘴傻乐,笑的原本就很小的眼睛都找不见了。
结果,杨振兴只拿到了一个特金奖。
李明拿到了特金奖、二等奖还有团体赛三等奖;杨红兵同样拿到了特金奖、个人二等奖,但是他带领徒弟在团体赛拿到了二等奖。
个人一等奖是京城大酒店派来的一位厨师拿到的,团体一等奖也是他们的队伍。
从这里可以看出京城大酒店实力确实很强。
杨红兵的俩徒弟,除了跟他师傅拿到团体二等奖,田文强也拿到了特金奖,二徒弟梁安差点,拿的是金奖。
李明的徒弟更加不堪,大徒弟林志国才拿到金奖,那个见天儿说着杨振兴升级到主厨就离开文泉春的张超甚至只拿了优秀奖,也就是安慰奖。
通过拿奖,几个人一下子高低水平立现。
如果说大会指定的热菜自己不拿手,但是还有一热一冷两道自选菜。
要是自选菜做的好,肯定不可能只拿到优秀奖。
跟梁安一样,能拿到金奖也不是没可能。
现在几个人除了田文强,另外三人彻底不敢再说那些乱七八糟的东西了。
他们现在还凭什么说?
人家杨振兴拿的是跟他们师傅一样的特金奖。
虽然没拿到前三名次,也比他们这些连特金奖都没拿到的厨师强。
你看看拿到一二三等奖的有几个是低于三十岁的?
不是后厨的大师傅也距离这个水平不远。
在店里还能说杨振兴是少东家,肯定给特别照顾。
现在可是全京城厨师来参赛,这里可没人在乎你是少东家还是东家,大家全都以自己的手艺、以真本事来说话。
这会儿如果还不明白杨振兴实力已经比他们几个强,那真的没救了。
李明和杨红兵看着自己几个徒弟,面儿上没什么表情,但心里不住地摇头叹气。
他们是真的想立刻就好好的教育教育几个人。
平日里杨振兴自己在后厨努力,两人喊徒弟们也一起过来学习努力,还一百个不情愿。
各种小话小情绪没完没了,就好像逼着他们做什么不好的事情。
现在呢?知道后悔了吗?
知道也晚了!
别看田文强也拿到了特金奖,但是他多少岁?杨振兴多少岁?
田文强就算起步晚,比杨振兴至少多接触烹饪四五年。
就这样水平居然跟对方相差不大,丢人都丢到姥姥家了!
真要平日里一直都有努力提高自己,怎么说至少拿一个三等奖不过分吧?
但是考虑到现在的场合并不合适,两个人并没有将这些心里想的话说出来。
家丑不可外扬,等回去之后,私下里再慢慢的一点点儿教育吧。
单独分出来的面点面塑项目,店里的梁庆红不出意外拿到了个人二等奖和特金奖,第一名被一位专门卖点心的老字号师傅夺取。
宣读完奖项后,京城政府的领导站了出来,打着官腔进行了表扬。
对于拿到前几名的厨师,宣布他们获得‘京城技术能手’称号。
“……除此之外,”领导在宣读完获得称号的人员后并没有停下来,而是继续说道:
“本届大会出现了一位才刚年满十八岁的特金奖获得者,也是报名参赛的所有厨师里最年轻选手,是来自文泉春饭庄的厨师杨振兴杨小师傅。
为了表彰他的突出表现,经由领导和赛会讨论,特别授予‘京城青年技术能手’称号!”
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